El Bodega Anakena de Cachapoal Valley de Central Valley
La Bodega Anakena es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 79 de vinos a la venta en la región de Cachapoal Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Anakena en Cachapoal Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Anakena. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Anakena con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Anakena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de carbonadas tradicionales flamencas, chuletas de cordero con limón y hierbas o terrina de conejo al estilo de la abuela marquesa (pas de calais).
En nariz el vino rojo de la Bodega Anakena. suele revelar tipos de aromas de cereza, cuero o tierra y a veces también aromas de mineral, bayas rojas o vainilla. En la boca el vino rojo de la Bodega Anakena. es un poderoso potente.
La región vinícola de Cachapoal Valley. se encuentra en la región de Rapel Valley de Central Valley de Chile. Bodegas y viñedos como Viña Vik Winery y Domaine Lapostolle. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Cachapoal Valley son Cabernet-Sauvignon, Carmenère y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Cachapoal Valley suele revelar tipos de aromas de cereza, fig. o moras maduras y a veces también aromas de chocolate con leche, espresso o especias para hornear. En la boca de Cachapoal Valley es un poderoso potente.
Actualmente contamos con 169 de fincas y châteaux en la de Cachapoal Valley, que producen 743 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Cachapoal Valley van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo.
Los vinos blanco de Bodega Anakena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de colas de langosta a la americana, al estilo del chef, quiche de champiñones, bacon y gruyere o flan rápido y sabroso para los holgazanes del microondas.
En la boca el vino blanco de la Bodega Anakena. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
Los vinos rosado de Bodega Anakena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de ternera braseada con zanahorias, silla de cordero rellena de pechuga de pollo y albahaca o atún a la parrilla con marinada mediterránea.
Término cuyo significado varía según la región (terroir o domaine), pero que en todas partes encierra la idea de identificar un vino con un lugar de producción definido.
Los vinos suave de Bodega Anakena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de penne à la toscane, raya con vinagre y alcaparras o piperade.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Cachapoal Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Anakena.
El Carménère es una variedad de uva de origen bordelés. Es el resultado de un cruce entre Cabernet Franc y Gros Cabernet. En Francia sólo ocupa unas diez hectáreas, pero también se cultiva en Chile, Perú, los Andes, California, Italia y Argentina. Las hojas del carmenere son brillantes y revueltas. Las bayas son redondas y de tamaño medio. El Carménère es susceptible de sufrir podredumbre gris, especialmente en otoño húmedo. También puede estar expuesta al riesgo de escorrentía climática, por lo que es importante cultivarla en suelos pobres y en zonas cálidas. El Carménère está asociado a un segundo periodo de maduración medio. Esta variedad sólo tiene un clon aprobado, el 1059. Se puede vinificar con Cabernet Sauvignon y Merlot. Produce un vino rico y muy coloreado, que adquiere carácter cuando se combina con otras variedades de uva.
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Término cuyo significado varía según la región (terroir o domaine), pero que en todas partes encierra la idea de identificar un vino con un lugar de producción definido.