Bodega Anfora di BaccoCampania Aglianico V Mese
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Campania Aglianico V Mese de la Bodega Anfora di Bacco
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Campania Aglianico V Mese de Bodega Anfora di Bacco de la región de Campanie es un poderoso potente.
Maridaje con Campania Aglianico V Mese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Campania Aglianico V Mese
Maridajes originales con Campania Aglianico V Mese
El Campania Aglianico V Mese de Bodega Anfora di Bacco coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de tibs (etiopía), lasaña con calabacines y queso de cabra o cordero confitado con patatas nuevas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Anfora di Bacco
Descubra la variedad de uva: Aglianico
Una variedad de uva muy antigua que se cultiva en Italia, algunos creen que es de origen griego. En Francia, es prácticamente desconocido. Se puede encontrar en Australia, Estados Unidos (California), Argentina, etc. No debe confundirse con la Aglianicone, otra variedad de uva cultivada en Italia, que es, sin embargo, una variedad muy cercana a la Aglianico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Campania Aglianico V Mese de Bodega Anfora di Bacco son 2013
Información sobre el Bodega Anfora di Bacco
La Bodega Anfora di Bacco es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Campanie para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Campanie
Campania es una región que forma la "tibia" de la bota de Italia, y cuya mayor ciudad es Nápoles. Su nombre proviene de Campania felix, frase latina que significa aproximadamente "tierra feliz". La región tiene fuertes vínculos históricos con el vino y la vid, que se remontan al siglo XII antes de Cristo, y es una de las regiones vinícolas más antiguas de Italia. La considerable influencia de los antiguos imperios, como el griego, el romano y el bizantino, hace que algunas de las variedades de esta región estén vinculadas a leyendas históricas.
Noticias relacionadas con este vino
Isabel I Verdejo: La Reina y la reina
De vez en cuando tomarse una licencia con los juegos de palabras ilustra muy bien lo que se quiere explicar. Pues nos trasladamos hasta la DO Rueda, aunque, esta historia viene desde Madrigal de la Altas Torres en Ávila. Allí es donde nace la Reina Isabel I de Castilla, más conocida como Isabel La Católica y también más conocida por su apoyo y financiación a Cristóbal Colon y su escapada a las Américas. También nace un proyecto de vida que tiene que ver con otra reina, Isabel I Verdejo, pe ...
Maridaje de San Valentín
Te recomendamos un maridaje de San Valentín para acompañar tu comida preferida, junto a la persona que quieres Antes de hablar de nuestra propuesta de maridaje de San Valentín, queremos contarte su origen. El tema viene de muy atrás, cuando en el siglo III en Roma un sacerdote llamado Valentín fue sentenciado a muerte por el emperador Claudio II. La causa de tan cruel pena era que el clérigo celebraba matrimonios entre jóvenes enamorados. Hasta ahí todo normal, pero el emperador pensab ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
La palabra del vino: Pigeage
Una operación de pisado vertical para empujar el sombrero de orujo en el vino, lo que favorece la extracción. El pigeage puede realizarse mecánicamente con gatos que se sumergen en la cuba. Tradicionalmente, son los hombres los que bajan a las cubas y empujan el tapón pisoteándolo.