Bodega ApollonioMater Terra Negroamaro Passito Salento
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Mater Terra Negroamaro Passito Salento de la Bodega Apollonio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Mater Terra Negroamaro Passito Salento de Bodega Apollonio de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Mater Terra Negroamaro Passito Salento de Bodega Apollonio de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).
Maridaje con Mater Terra Negroamaro Passito Salento.
Maridajes que funcionan perfectamente con Mater Terra Negroamaro Passito Salento
Maridajes originales con Mater Terra Negroamaro Passito Salento
El Mater Terra Negroamaro Passito Salento de Bodega Apollonio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera con colmenillas, pasta con arrabiata o costillar de cordero con salsa antiboise.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Apollonio
Descubra la variedad de uva: Emerald seedless
Un cruce entre el emperador y el Pirovano 75 o sultana moscata obtenido en Estados Unidos por el profesor Harold P. Olmo de la Universidad de Davis (California). Se encuentra en Australia, España, Portugal, Estados Unidos, etc. y es prácticamente desconocida en Francia. No debe confundirse con el riesling esmeralda, también obtenido por Harold P. Olmo, ni con el esmeralda negro sin semillas que, como su nombre indica, es negro.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Mater Terra Negroamaro Passito Salento de Bodega Apollonio son 2007, 2009, 2008
Información sobre el Bodega Apollonio
La Bodega Apollonio es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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