La Bodega Apollonio es una de las áreas a seguir en la Salento.. Ofrece 48 de vinos a la venta en la región de Salento para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Apollonio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera braseada con zanahorias, lasaña con calabacines y queso de cabra o pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático.
En nariz el vino rojo de la Bodega Apollonio. suele revelar tipos de aromas de cereza, fruta oscura o fruta desecada y a veces también aromas de floral, frutas negras o bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Apollonio. es un poderoso potente.
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
Los vinos rosado de Bodega Apollonio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rosado de la Bodega Apollonio. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas.
De Croacia, donde se llama crljenak kastelanski o pribidrag. Según los análisis genéticos realizados por la profesora Carole Meredith de la Universidad de California en Davis (EE.UU.), está emparentada con la plavac mali croata y la Zinfandel. También se encuentra en Sudáfrica, Nueva Zelanda, Chile, Brasil, Alemania, Bulgaria, Albania, Italia bajo el nombre de Primitivo, Malta, Grecia, Portugal y, en cierta medida, Croacia. En Estados Unidos (California), es una de las variedades más plantadas, ya que se introdujo en la década de 1830 mucho antes que el Primitivo. En Francia, está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vid de la lista A1 con el nombre de Primitivo.
Los vinos efervescente de Bodega Apollonio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
Se dice de un vino que es suave y acariciante en la boca.
Los vinos blanco de Bodega Apollonio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de aros de calamar con tomate, quiche de queso de cabra y bacon o almendras de mar rellenas de queso crema.
En nariz el vino blanco de la Bodega Apollonio. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), arbolado o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Apollonio. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Salento? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Apollonio.
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Se dice de un vino que es suave y acariciante en la boca.
