El Bodega Agricole de Palma de Salento de Puglia | Winedexer

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Los vinos blanco de Bodega Agricole de Palma van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de wok de gambas y verduras, quiche sin huevos o muñeco de nieve en el budín.
En la boca el vino blanco de la Bodega Agricole de Palma. es un poderoso potente con una agradable frescura.
Tacón de la bota italiana, viñedo solar y generoso. Tintos carnosos: Negroamaro distintivo ("negro-amargo") profundo y robusto, notas de cereza negra, ciruela, especias y final amargo característico, estrella en Salice Salentino DOC. Primitivo di Manduria opulento y amermelado (= Zinfandel) con notas de frutos negros, chocolate y pasa. Malvasia Nera suave.
Rosados golosos a frutos rojos. Clima mediterráneo cálido, suelos rojos arcillosos. Vinos soleados de placer inmediato.
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Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.