Bodega ApollonioVigna Vitrilli Grande Salento Rosso
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Aléatico y el Primitivo.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Vigna Vitrilli Grande Salento Rosso de la Bodega Apollonio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vigna Vitrilli Grande Salento Rosso de Bodega Apollonio de la región de Pouilles es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vigna Vitrilli Grande Salento Rosso de Bodega Apollonio de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras y a veces también aromas de fruta desecada.
Maridaje con Vigna Vitrilli Grande Salento Rosso.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vigna Vitrilli Grande Salento Rosso
Maridajes originales con Vigna Vitrilli Grande Salento Rosso
El Vigna Vitrilli Grande Salento Rosso de Bodega Apollonio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de filete de ternera wellington, canelones de pollo, pimiento y mozzarella o paleta de cordero marroquí.
Descubra la variedad de uva: Aléatico
El Aleatico noir es una variedad de uva originaria de Italia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Aléatico noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vigna Vitrilli Grande Salento Rosso de Bodega Apollonio son 1997
Información sobre el Bodega Apollonio
La Bodega Apollonio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 56 de vinos a la venta en la de Salento para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salento
La región vinícola de Salento. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Actualmente contamos con 851 de fincas y châteaux en la de Salento, que producen 2704 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Salento van bien juntos generalmente bastante bien con los platos .
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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