La Bodega Arisdorfer es una de las áreas a seguir en la Aargau.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Aargau para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Arisdorfer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de osso bucco de ternera, cerdo asado con leche o gigolette de conejo.
Canton vinicola suizo germanofono del norte, 380 ha sobre suelos calcareos jurasicos. Pinot Noir de firma (Blauburgunder) en estilo borgonon: tintos finos y sedosos con cereza, frambuesa, sotobosque, especias dulces y mineralidad salina, taninos delicados y frescura tensa. Muller-Thurgau segundo como blanco vivo y afrutado (manzana, flores blancas, moscatel ligero). Tambien Chardonnay amplio, Grauburgunder perfumado, Gewurztraminer opulento, Regent tinto.
~600 viticultores activos.
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Blancos secos estructurados y aromáticos, de color dorado pálido, boca amplia y acidez moderada, con aromas de flores blancas, fruta amarilla (pera, melocotón, albaricoque), almendra y notas minerales. También estrella de los passito y licorosos botrytizados sobre miel y fruta seca. Estrella de la DOCG Romagna Albana, primera DOCG blanca de Italia (1987). Uva blanca autóctona italiana de Emilia-Romaña.
