El Bodega Hightide de Australie du Sud

Bodega Hightide
La finca ofrece 2 diferentes vinos.
3.7
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Actualmente no está clasificado como uno de los mejores dominios de la región.
Se encuentra en Australie du Sud

La Bodega Hightide es una de las áreas a seguir en la Australie du Sud.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Australie du Sud para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Hightide

Buscas los mejores vinos de Bodega Hightide en Australie du Sud de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Hightide. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Hightide con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Hightide

Maridaje con un vino rojo de Bodega Hightide.

Los vinos rojo de Bodega Hightide van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de goulash tradicional húngaro, risotto de coquilletes con chorizo o thiebou yappe de senegal (arroz con cordero).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Hightide rojo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Descubrir la región vinícola de Australie du Sud

Australia Meridional es uno de los seis estados de Australia, situado (como su nombre indica) en el sur de la inmensa isla continente. Es la sala de máquinas de la industria vitivinícola australiana, responsable de aproximadamente la mitad de la producción total del país cada año. Pero la región es algo más que cantidad: aquí se producen innumerables vinos de alta calidad, la mayoría de ellos procedentes de la uva emblemática de la región, la Shiraz. Entre ellos se encuentran vinos finos y de colección como Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird y d'Arenberg The Dead Arm.

La cartera de vinos de Australia Meridional está muy orientada a los vinos tintos potentes, la mayoría de los cuales se elaboran con Shiraz. Otra variedad de uva que prospera aquí es la Cabernet Sauvignon, cuyos mejores ejemplos proceden de la Costa de Piedra Caliza, en el extremo sureste del estado (especialmente Coonawarra, Padthaway y Robe). La garnacha también ha demostrado ser muy adecuada para el clima y el estilo de vinificación del sur de Australia, especialmente cuando se combina con Shiraz y Mourvedre (también conocida como Mataro en Australia) para crear la clásica mezcla australiana GSM. Variedades europeas tan diversas como el Tempranillo, el Nebbiolo, el Montepulciano y el Petit Verdot también están presentes en los viñedos de Australia Meridional, pero sólo en pequeñas cantidades.

Los grandes vinos blanco de Bodega Hightide

Maridaje con un vino blanco de Bodega Hightide.

Los vinos blanco de Bodega Hightide van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de salmón en pasta brick, paella española o galletas caseras.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Hightide blanco

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Hightide

¿Está planeando una ruta del vino en la de Australie du Sud? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Hightide.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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