Bodega AvondaleReserva Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Reserva Syrah de la Bodega Avondale
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Reserva Syrah de Bodega Avondale de la región de Western Cape es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Reserva Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Reserva Syrah
Maridajes originales con Reserva Syrah
El Reserva Syrah de Bodega Avondale coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de jarrete de ternera con setas, el tagine de cordero de mathieu o gallina de guinea rellena en el horno.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Avondale
Descubra la variedad de uva: Négret Canourgue
Tintos ligeros y simplemente afrutados con color rubí pálido, taninos suaves y boca ligera con acidez moderada, con aromas discretos de frutos rojos. Perfil rústico y discreto. Casi extinguido; conservado en las colecciones varietales del INRAE por su valor patrimonial. Atestigua la diversidad ampelográfica pre-filoxérica del Suroeste y es una de las variedades patrimoniales estudiadas. Rara variedad negra francesa, antaño cultivada en el Suroeste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Reserva Syrah de Bodega Avondale son 2005, 2011, 0, 2013 y 2009.
Información sobre el Bodega Avondale
La Bodega Avondale es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 44 de vinos a la venta en la de Paarl para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Paarl
Estrella sudafricana al pie de la roca granítica (60 km al norte de Ciudad del Cabo): Shiraz reina en tintos — potente y solar con mora, ciruela, pimienta negra, especias y toque ahumado, taninos robustos. Cabernet estructurado y Pinotage complementan. Chenin Blanc rey de los blancos — amplio y vivo con miel, fruta amarilla, cítricos confitados y flores blancas, acidez de guarda. Renombrados ensamblajes ródanos.
La región vinícola de Western Cape
Cuna del vino sudafricano. Chenin Blanc emblemático (Steen, 20%) en blancos amplios y frescos con notas de membrillo, manzana amarilla, miel y flor de acacia, del seco vivo al dulce. Sauvignon Blanc cortante y yodado (Walker Bay, Constantia), Chardonnay equilibrado. Tintos: Pinotage emblemático con aromas torrefactos (café, ciruela, humo), Cabernet Sauvignon firme, Syrah especiada.
La palabra del vino: VQPRD
Vino de calidad producido en una región específica. Denominación europea que agrupa los vinos con denominación de origen, es decir, en Francia, las AOC y las VDQS.
