El Bodega Azienda Agricola Le Poie de Ombrie

Bodega Azienda Agricola Le Poie
Actualmente sólo hay un vino en este dominio
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top de dominios de Ombrie.
Se encuentra en Ombrie

La Bodega Azienda Agricola Le Poie es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 1 de vinos a la venta en la región de Ombrie para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Azienda Agricola Le Poie

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Descubra la variedad de uva: Camaralet

El Camaralet blanco es una variedad de uva originaria de Francia (Pyrénées-Atlantiques). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. El Camaralet blanco se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.

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La palabra del vino: Prensas

El zumo que resulta del prensado de la uva tras la fermentación. Al final de la maceración, las cubas se vacían, el primer zumo obtenido se denomina vino de tiraje y los orujos que quedan en el fondo de la cuba se prensan para obtener el vino de prensa. Se le llama más rápidamente "les presses". Su calidad varía según la añada y la maceración. Una extracción demasiado enérgica libera los taninos de las pepitas y el vino de prensa puede ser entonces muy astringente. A menudo, el bodeguero lo cría por separado, decidiendo después si lo incorpora o no, total o parcialmente, al grand vin.