La Bodega Azienda Agricola Proietti es una de las áreas a seguir en la Latium.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Lazio para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Azienda Agricola Proietti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de lasaña con espinacas, salmón ahumado y ricotta, quiche con dados de jamón de nanie o mini hamburguesas.
En la boca el vino blanco de la Bodega Azienda Agricola Proietti. es un poderoso con una agradable frescura.
El Lacio es una región del centro de Italia, donde se encuentra la antigua capital de Roma. La reputación de la región se basa principalmente en sus vinos blancos, cuyas principales variedades de uva son Trebbiano, Malvasia di Candia y Malvasia Puntinata. Tradicionalmente, estos vinos eran audaces, redondos, abocados y destinados al consumo inmediato. Hoy en día, los estilos son más ligeros, más secos y más crujientes gracias a los modernos métodos de vinificación.
Sin embargo, siguen estando concebidos para ser consumidos jóvenes, caracterizándose por su frescura, alta acidez y una ligereza que los convierte en un acompañante ideal para la cocina local. Cortan la pesadez de platos como la porchetta (cerdo asado con hierbas) y el abbacchio (cordero joven). Aunque sus vinos tintos no son tan famosos, están empezando a hacerse un nombre. Entre ellos, Sangiovese, Cesanese, Montepulciano, Merlot y Nero Buono di Coro.
Los vinos rojo de Bodega Azienda Agricola Proietti van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de guiso de rabo de buey y zanahoria, salsa boloñesa pipe rigate o paupiettes à la mérignicaise.
En la boca el vino rojo de la Bodega Azienda Agricola Proietti. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Lazio? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Azienda Agricola Proietti.
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