Azumino WineryMerlot
Vino rojo
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
El Merlot de la Azumino Winery. se encuentra en el primer 70 de de Nagano-ken de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Merlot de Azumino Winery de la región de Nagano-ken suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o frutas negras.
Maridaje con Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Merlot
Maridajes originales con Merlot
El Merlot de Azumino Winery coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de bäckeoffe alsaciano o aiguillette de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Azumino Winery
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Merlot de Azumino Winery son 2014, 2013
Información sobre el Azumino Winery
La Azumino Winery es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 38 de vinos a la venta en la de Nagano-ken para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Nagano-ken
Junmai (sake puro) se traduce literalmente como "arroz puro". Se trata de una categoría de sake de alta calidad, una bebida alcohólica a base de arroz que forma parte de la cultura japonesa. Para ser clasificado como Sake Junmai, la bebida debe elaborarse únicamente con arroz, agua y koji, el moho que provoca la fermentación. El sake se puede encontrar en una variedad de tipos y estilos, cada uno con sus propias propiedades organolépticas.
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