El Bodega Azzurra de Friuli-Venezia Giulia
La Bodega Azzurra es una de las áreas a seguir en la Frioul-Vénétie Julienne.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Friuli-Venezia Giulia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Azzurra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de chili con carne, espaguetis con salsa de tomate a la antigua o paleta de cordero con cuchara.
Friuli-Venecia Julia es una región autónoma de Italia, situada en el extremo nororiental del país, que limita con Austria y Eslovenia al norte y al este respectivamente. La región vitivinícola del mismo nombre cuenta con cuatro DOCG, doce DOC y tres IGP y es más conocida por su producción de vino blanco. El 77% de los vinos de la región son blancos, una de las proporciones más altas de todas las regiones italianas. Los vinos de la región se diferencian de otros vinos italianos en que se elaboran con variedades de uva no tradicionales, como Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Blanc, pero también con variedades típicas italianas, como Pinot Gris y Picolit.
El vino resultante varía según se produzca en el clima mediterráneo del sur o en el clima continental alpino del norte. En general, el vino que se produce aquí es fresco y afrutado, como cabría esperar de una zona vinícola de clima frío. El Friulano, la uva blanca característica de Friuli, es un ejemplo clásico de estos vinos refrescantes. Antes se conocía como Tocai Friulano, pero las asociaciones engañosas con el prestigioso vino húngaro Tokaji hicieron que se cambiara según la legislación internacional (ahora se llama simplemente Tai).
Los vinos desconocido de Bodega Azzurra van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, ternera asada en el horno o escalope a la milanesa (italia).
Un cruce entre Cinsaut y Csaba perla obtenido en 1956, registrado en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Mesa, lista A1.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Friuli-Venezia Giulia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Azzurra.
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