La Bodega Babo es una de las áreas a seguir en la Région inconnue.. Ofrece 9 de vinos a la venta en la región de Région inconnue para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Babo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o aves de corral como recetas de carne asada en costra (cebolla y mostaza), ternera asada sencilla y aromática o escalope a la milanesa (italia).
En nariz el vino rojo de la Bodega Babo. suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), especias o frutas negras. En la boca el vino rojo de la Bodega Babo. es un poderoso potente.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos blanco de Bodega Babo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o champiñón como recetas de parrillada de pescado y marisco, quiche con bacon y queso gruyère o salsa porcini.
En nariz el vino blanco de la Bodega Babo. suele revelar tipos de aromas de maleza, fruta (de árboles frutales) o cítricos.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Los vinos rosado de Bodega Babo van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de huesos de tuétano al horno, salteado de ternera con chorizo o carrilleras de cerdo cocinadas a fuego lento en una salsa de crema con mostaza de dijon.
Vino con un largo final. Esta persistencia en boca de un vino se mide en caudalies.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Région inconnue? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Babo.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
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Vino con un largo final. Esta persistencia en boca de un vino se mide en caudalies.
