Bodega Quinta das BágeirasPai Abel Tinto
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Baga y el Touriga nacional.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Pai Abel Tinto de la Bodega Quinta das Bágeiras. se encuentra en el primer 30 de de Bairrada de vinos.
Estructura gustativa del Pai Abel Tinto de la Bodega Quinta das Bágeiras
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Pai Abel Tinto de Bodega Quinta das Bágeiras de la región de Beiras es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Pai Abel Tinto de Bodega Quinta das Bágeiras de la región de Beiras suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Pai Abel Tinto.
Maridajes que funcionan perfectamente con Pai Abel Tinto
Maridajes originales con Pai Abel Tinto
El Pai Abel Tinto de Bodega Quinta das Bágeiras coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de molokheya tunecina, pierna de cordero a la brasa o confit de cerdo asado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Quinta das Bágeiras
Descubra la variedad de uva: Baga
Tintos estructurados y tánicos, de color profundo y alta acidez, con aromas de cereza negra, mora, ciruela, especias, cuero, tabaco y notas minerales. Tánico y de maduración tardía, necesita largos crianzas para redondearse, ofreciendo entonces buen potencial de guarda. Estrella absoluta de la Bairrada DOC en el centro de Portugal, también vinificado en espumosos método tradicional y rosados tensos. Cepa autóctona portuguesa, largo tiempo despreciada y hoy rehabilitada.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Pai Abel Tinto de Bodega Quinta das Bágeiras son 2009, 0, 2013, 2011
Información sobre el Bodega Quinta das Bágeiras
La Bodega Quinta das Bágeiras es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 28 de vinos a la venta en la de Bairrada para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Bairrada
DOC portuguesa del centro-oeste, reino del Baga autóctono (>50%). Tintos densos y estructurados con notas firma de cereza negra, ciruela, eucalipto, tabaco y notas terrosas, taninos firmes y acidez viva — vinos de muy larga guarda. También Castelão afrutado y Touriga Nacional perfumada. Blancos Maria Gomes (Fernão Pires) floral, Arinto vivo, Bical mineral.
La región vinícola de Beiras
Vasta region del centro-norte de Portugal, mosaico fragmentado de subregiones distintas. Al oeste, Bairrada firma tintos densos de Baga con cereza negra, mora y cuero, taninos firmes — base de los grandes espumosos portugueses. En el centro, Dao da tintos finos de Touriga Nacional (violeta, frambuesa, especias) y blancos elegantes de Encruzado (flores, citricos, mantequilla). Al este continental, Touriga carnoso de Beira Interior y Fernao Pires aromatico.
La palabra del vino: Duro
Un vino duro y mordaz, caracterizado por un exceso de taninos y acidez. A menudo se utiliza para describir vinos jóvenes que carecen de suavidad.
