Bodega Les Celliers de SionBibacchus Cornalin
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso .
Este vino suele ir bien con aves de corral, juego o queso fuerte.
Estructura gustativa del Bibacchus Cornalin de la Bodega Les Celliers de Sion
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Bibacchus Cornalin de Bodega Les Celliers de Sion de la región de Valais es un poderoso .
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Bibacchus Cornalin de Bodega Les Celliers de Sion de la región de Valais suele revelar tipos de aromas de pimienta, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas o frutas negras.
Maridaje con Bibacchus Cornalin.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bibacchus Cornalin
Maridajes originales con Bibacchus Cornalin
El Bibacchus Cornalin de Bodega Les Celliers de Sion coincide con generalmente bastante bien con los platos de juego, queso fuerte o aves de corral como recetas de paella gigante cocinada al fuego de leña, truffade (auvergne - cantal - 15) o piperade.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Les Celliers de Sion
Descubra la variedad de uva: Cornalin d'Aoste
Es una variedad de origen del Valle de Aosta y, al igual que la Arvine, también se encuentra en Italia. En el pasado, se cultivaba en Saboya y estaba inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de vino, lista B, con el nombre de humagne roja, aunque no está relacionada con la humagne blanca. Según recientes análisis genéticos, la variedad suiza Cornalin del Valais es su padre y Rèze su abuela. También es el nieto del petit rouge d' Aoste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bibacchus Cornalin de Bodega Les Celliers de Sion son 2022, 2019, 2020, 2018 y 2017.
Información sobre el Bodega Les Celliers de Sion
La Bodega Les Celliers de Sion es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 18 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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