La Blomidon Estate Winery es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 27 de vinos a la venta en la región de Nova Scotia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Blomidon Estate Winery en Nova Scotia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Blomidon Estate Winery. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Blomidon Estate Winery con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Blomidon Estate Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino rojo de la Blomidon Estate Winery. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Nueva Escocia es una de las provincias marítimas de Canadá, situada a medio camino entre el ecuador y el Polo Norte. Aunque la región no es tan conocida por sus vinos como Ontario y la Columbia Británica, existe una próspera industria vitivinícola basada principalmente en los vinos espumosos y los vinos blancos frescos producidos a partir de variedades de uva como Vidal, Seyval Blanc y la variedad emblemática de la provincia, Arcadie Blanc. Nueva Escocia está rodeada por tres masas de agua: el océano Atlántico al sur, la bahía de Fundy al noroeste y el golfo de San Lorenzo al norte. Si fuera una isla, tendría el mismo tamaño que Tasmania y casi la misma latitud relativa.
Los viñedos de la provincia nunca están a más de 20 kilómetros del océano y disfrutan de largas temporadas de otoño, lo que da tiempo a las uvas a madurar en un clima fresco. A pesar de la ubicación de la península y su proximidad al océano, el clima de Nueva Escocia es más continental que marítimo. El norte de Nueva Escocia experimenta mayores variaciones de temperatura que el sur porque las aguas del Golfo de San Lorenzo son menos profundas que las del Océano Atlántico y, por tanto, su temperatura es más variable. Aunque la acumulación de hielo en el Golfo es habitual en invierno, los veranos de Nueva Escocia son de los más cálidos del país.
Los vinos blanco de Blomidon Estate Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de salchicha al horno, tarta de atún y queso crema o quiche de calabacín azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la Blomidon Estate Winery. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), planta o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales.
Es la única vinífera-riparia que se ha comercializado. Es el resultado del cruce de la folle blanche con la riparia grand glabre creada en 1902 por François Baco. Dependiendo de la región, todavía se pueden encontrar algunas pequeñas parcelas de vides de Baco noir, a menudo mezcladas con otras variedades. También se pueden encontrar espalderas o cenadores que llevan mucho tiempo colocados delante de casas antiguas y que se mantienen notablemente bien gracias al gran vigor de esta variedad de uva. Cabe destacar que también existe un baco blanco que resulta del cruce de la folle blanche con la noah y que se asemeja mucho.
Los vinos efervescente de Blomidon Estate Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de sándwich banh mi, tarta de atún y queso crema o quiche con puerros y salmón fresco de flo.
En nariz el vino efervescente de la Blomidon Estate Winery. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
La boca es la tercera etapa de la cata de vinos, después del ojo y la nariz. En boca, el catador identifica los aromas por vía retronasal, los sabores y la textura. Es en la boca donde se percibe el equilibrio general del vino.
Los vinos suave de Blomidon Estate Winery van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
En nariz el vino suave de la Blomidon Estate Winery. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.
Léon Millot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. Léon Millot noir se encuentra en los viñedos del Valle del Ródano.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Nova Scotia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Blomidon Estate Winery.
La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.
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La boca es la tercera etapa de la cata de vinos, después del ojo y la nariz. En boca, el catador identifica los aromas por vía retronasal, los sabores y la textura. Es en la boca donde se percibe el equilibrio general del vino.
