El Bodega Espana Autentica de Catalogne
![Bodega Espana Autentica - Cava Zeta Brut Bodega Espana Autentica - Cava Zeta Brut](/image/vino/bodega-espana-autentica_cava-zeta-brut_500.webp)
La Bodega Espana Autentica es una de las áreas a seguir en la Catalogne.. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Catalogne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos efervescente de Bodega Espana Autentica van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aperitivo y tentempiés o pescado magro como recetas de cuchillos de perejil, tapenade negro o cotriade bretona.
En nariz el vino efervescente de la Bodega Espana Autentica. suele revelar tipos de aromas de cítricos, levadura o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de arbolado, planta o fermentado (levadura). En la boca el vino efervescente de la Bodega Espana Autentica. es un poderoso con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
Cataluña (Catalunya en catalán y Cataluña en español) es una comunidad autónoma del noreste de España. Se extiende desde la comarca histórica del Montsia en el sur hasta la frontera con Francia en el norte. El mar Mediterráneo forma su frontera oriental y ofrece 580 km de costa. La D.
O. C. de Cataluña fue la primera D. O.
C. regional de España. Creada en 1999, abarca todos los viñedos dispersos que no estaban cubiertos por una de las otras 11 DO de la región. La capital de Cataluña es la bulliciosa Barcelona, la segunda ciudad de España y uno de los mayores puertos del Mediterráneo.
Los vinos blanco de Bodega Espana Autentica van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o plato vegetariano como recetas de pasta gratinada, mi olla del chef o quiche ligera de atún y tomate (sin nata).
La parellada blanca es una variedad de uva originaria de Francia (España). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos grandes y uvas de tamaño medio. La Parellada blanca se puede encontrar cultivada en estos viñedos: Languedoc & Roussillon, Suroeste.
Los vinos rojo de Bodega Espana Autentica van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de salteado de cerdo con piña, pasta con guisantes y tocino o ensalada de sémola y mérgica.
En nariz el vino rojo de la Bodega Espana Autentica. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de especias, bayas rojas. En la boca el vino rojo de la Bodega Espana Autentica. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.
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La garnacha negra es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. La garnacha negra se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Languedoc y Rosellón, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
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Sabor generalmente aportado en los vinos por los polifenoles y acompañado de una sensación de picor. En pequeñas cantidades, el amargor hace salivar, da profundidad al vino y refuerza su sabor.