El Domaine des Bodines de Jura

Domaine des Bodines - Arbois Chardonnay
La finca ofrece 14 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 198 de dominios de Jura.
Se encuentra en Jura
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La Domaine des Bodines es una de las áreas a seguir en la Jura.. Ofrece 14 de vinos a la venta en la región de Jura para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine des Bodines

Buscas los mejores vinos de Domaine des Bodines en Jura de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine des Bodines. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine des Bodines con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine des Bodines

Maridaje con un vino blanco de Domaine des Bodines.

Los vinos blanco de Domaine des Bodines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, champiñón o queso suave como recetas de tortilla española, sartén con champiñones, zanahoria y cebolla o raclette con 8 quesos.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Bodines

En nariz el vino blanco de la Domaine des Bodines. suele revelar tipos de aromas de crema, roble o manzanas y a veces también aromas de pesca, maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino blanco de la Domaine des Bodines. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Bodines blanco

  • 2015con una puntuación media de 4.16/5.
  • 2016con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Bodines blanco

  • Savagnin
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Jura

El Jura es una pequeña región vinícola del este de Francia que es responsable de algunos estilos de vino muy especiales y tradicionales. Está cerca del Jura suizo, pero se distingue bastante de él. Situada entre Borgoña, al oeste, y Suiza, al este, la región se caracteriza por un paisaje de colinas boscosas y la sinuosa topografía de las montañas del Jura. Los viñedos del Jura ocupan algo más de 1.

850 hectáreas, formando una estrecha franja de casi 80 km de longitud de norte a sur. La superficie total aumenta constantemente, pero sigue siendo menos de una décima parte de la superficie plantada de vid hace dos siglos, antes de que la filoxera diezmara los viñedos de la región. Los vinos del Jura se comercializan bajo cinco denominaciones principales, las más importantes de las cuales son Arbois y Côtes du Jura. En los vinos de la región se utilizan cinco variedades principales de uva: tres tradicionales y dos más modernas importadas.

La primera de las variedades locales es la Poulsard (o Ploussard, como se denomina en los municipios de Arbois y Pupillin), una uva tinta que representa aproximadamente una quinta parte de las plantaciones de la región.

Los grandes vinos rojo de Domaine des Bodines

Maridaje con un vino rojo de Domaine des Bodines.

Los vinos rojo de Domaine des Bodines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de salteado de ternera con aceitunas (córcega), espaguetis con nata y bacon o nabo confitado con queso de parma.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Bodines

En nariz el vino rojo de la Domaine des Bodines. suele revelar tipos de aromas de tierra, maleza o cereza y a veces también aromas de humo, fresas o cuero.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Bodines rojo

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.78/5.
  • 2012con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.68/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine des Bodines rojo

  • Pinot Noir
  • Poulsard
  • Trousseau

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Domaine des Bodines

Maridaje con un vino rosado de Domaine des Bodines.

Los vinos rosado de Domaine des Bodines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine des Bodines

En nariz el vino rosado de la Domaine des Bodines. suele revelar tipos de aromas de fresas, frambuesa o fermentado (levadura) y a veces también aromas de bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Domaine des Bodines rosado

  • 2018con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.

La palabra del vino: Efervescente

Cualquier vino cargado de CO2 (dióxido de carbono), que se revela en forma de burbujas, reforzando el efecto de frescura en la boca. Esta producción de gas es el resultado de lo que se conoce como segunda fermentación en la botella. Se da en los champanes y en los vinos espumosos como los crémants.

Los grandes vinos suave de Domaine des Bodines

Maridaje con un vino suave de Domaine des Bodines.

Los vinos suave de Domaine des Bodines van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine des Bodines

¿Está planeando una ruta del vino en la de Jura? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine des Bodines.

Descubra la variedad de uva: Poulsard

El Poulsard es una variedad de uva tinta originaria de la región del Franco Condado. En 1732, fue calificada como una buena variedad de uva junto con varias otras por el parlamento de Besançon de la época. Actualmente cubre casi 300 ha. Esta variedad tiene 3 clones aprobados: 296, 584 y 464. El Poulsard tiene ramas poco peludas con largos zarcillos. Sus hojas son de color amarillo. Los racimos son pequeños, pero las bayas suelen ser de tamaño medio o mayor. El Poulsard es bastante sensible a las quemaduras, a las heladas de primavera y al coulure. También teme el oídio, el mildiu y la podredumbre gris. Esta variedad de uva aprecia los suelos arcillosos, grasos y margosos. Su fertilidad es media, por lo que es preferible una poda larga. Brota bastante pronto. Poulsard produce un vino con una estructura ligera, fina y aromática. Se puede conservar durante años. Este vino va bien con aves de corral, carnes rojas, quesos y entrantes.

Noticias sobre Domaine des Bodines y los vinos de la región

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Cualquier vino cargado de CO2 (dióxido de carbono), que se revela en forma de burbujas, reforzando el efecto de frescura en la boca. Esta producción de gas es el resultado de lo que se conoce como segunda fermentación en la botella. Se da en los champanes y en los vinos espumosos como los crémants.

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