El Bodega B.IO - bpuntoio de Sicily
La Bodega B.IO - bpuntoio es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Sicily para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega B.IO - bpuntoio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de rabo de buey confitado al vino tinto, sopa argelina de harira o calamares fritos.
En nariz el vino rojo de la Bodega B.IO - bpuntoio. suele revelar tipos de aromas de cereza, planta o almendras y a veces también aromas de fruta oscura, tabaco dulce o evolución (envejecimiento). En la boca el vino rojo de la Bodega B.IO - bpuntoio. es un poderoso potente.
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
En la actualidad, muchos de sus vinos más conocidos son vinos de mesa secos producidos bajo la denominación regional IGT terre Siciliane, o Sicilia DOC (véase más abajo). En su punto más ancho, Sicilia mide 280 kilómetros (175 millas) de este a oeste, y aproximadamente un tercio de esa distancia de norte a sur. Su forma aproximadamente triangular le valió a la isla el apodo de Trinacria (el triángulo) en la Edad Media, y se refleja en el triskelion (un patrón de tres protuberancias) en el centro de la bandera regional. Con un sol constante y una pluviometría moderada, el clásico clima mediterráneo de Sicilia es idóneo para la producción de uvas Cuve.
El clima cálido y seco hace que el moho y la podredumbre se reduzcan al mínimo, especialmente en las zonas bien ventiladas que se benefician de las brisas costeras.
Los vinos blanco de Bodega B.IO - bpuntoio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con queso roquefort, quiche de calabacín azul sin masa o churros de patata al horno.
En nariz el vino blanco de la Bodega B.IO - bpuntoio. suele revelar tipos de aromas de piña, evolución (envejecimiento) o floral y a veces también aromas de cítricos, especias o fruta (de árboles frutales). En la boca el vino blanco de la Bodega B.IO - bpuntoio. es un poderoso potente.
Los vinos rosado de Bodega B.IO - bpuntoio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescados grasos o aperitivo y tentempiés como recetas de mejillones con crema de leche, sushi de salmonete, caballa, atún y salmón o zakouski: entremeses rusos.
En nariz el vino rosado de la Bodega B.IO - bpuntoio. suele revelar tipos de aromas de pesca, fresas o grosella roja y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta. En la boca el vino rosado de la Bodega B.IO - bpuntoio. es un poderoso con una agradable frescura.
Se refiere a las enfermedades transmitidas a las plantas por un hongo.
Los vinos efervescente de Bodega B.IO - bpuntoio van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de chucrut alsaciano, hamburguesa de salmón ahumado - crema de cebollino o trufa con cantal y queso saint-nectaire.
En nariz el vino efervescente de la Bodega B.IO - bpuntoio. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sicily? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega B.IO - bpuntoio.
Seguramente de origen italiano, más concretamente de Sicilia, donde es muy conocido. Hay que tener en cuenta que un cierto número de variedades de uva italianas llevan el sinónimo o el nombre de "calabrese", seguido o no de un epíteto, y hay que tener cuidado de no confundirlas. Conocida también en Estados Unidos, Italia, Bulgaria y Malta, está casi ausente de los viñedos franceses, aunque está inscrita en el catálogo oficial de variedades de vino en la lista A1.
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Se refiere a las enfermedades transmitidas a las plantas por un hongo.