Bodega Ca'dè MonaciSalice Salentino Riserve
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Salice Salentino Riserve de la Bodega Ca'dè Monaci
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Salice Salentino Riserve de Bodega Ca'dè Monaci de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Salice Salentino Riserve de Bodega Ca'dè Monaci de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Salice Salentino Riserve.
Maridajes que funcionan perfectamente con Salice Salentino Riserve
Maridajes originales con Salice Salentino Riserve
El Salice Salentino Riserve de Bodega Ca'dè Monaci coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de ternera con cebolla al estilo chino, macarrones de jamón y queso gratinados o blanqueta de cordero.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ca'dè Monaci
Descubra la variedad de uva: Kerner
Cruce intraespecífico entre frankenthal y riesling obtenido en Alemania en 1929 por August Karl Herold (1902/1973). En 1951, al cruzarlo con el sylvaner, se obtuvo el juwel. Cabe señalar que existe una mutación de Kerner, descubierta en 1974 y que lleva el nombre de kernling, con uvas de color gris rosado a gris rojizo cuando están completamente maduras. Kerner se encuentra en Alemania, Bélgica, Eslovenia, Austria, Suiza, Italia, Sudáfrica, Australia, Estados Unidos, Canadá, Japón... prácticamente desconocida en Francia, salvo en algunos viñedos del Mosela.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Salice Salentino Riserve de Bodega Ca'dè Monaci son 2010, 2011, 2016
Información sobre el Bodega Ca'dè Monaci
La Bodega Ca'dè Monaci es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 14 de vinos a la venta en la de Salice Salentino para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Salice Salentino
La región vinícola de Salice Salentino. se encuentra en la región de Pouilles de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Moros y Domaine Vigneti del Salento. producen principalmente vinos rojo, rosado y blanco.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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