Bodega CafaggioSan Martino Toscana
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del San Martino Toscana de la Bodega Cafaggio
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el San Martino Toscana de Bodega Cafaggio de la región de Toscane es un poderoso potente con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el San Martino Toscana de Bodega Cafaggio de la región de Toscane suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de planta, arbolado o especias.
Maridaje con San Martino Toscana.
Maridajes que funcionan perfectamente con San Martino Toscana
Maridajes originales con San Martino Toscana
El San Martino Toscana de Bodega Cafaggio coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de enchiladas franchouillards, tajine de bolas de ternera y merguez o escalope de ternera (piccata milanesa).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cafaggio
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de San Martino Toscana de Bodega Cafaggio son 2008, 1997, 1996, 2006 y 1995.
Información sobre el Bodega Cafaggio
La Bodega Cafaggio es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Toscane para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Toscane
La Toscana es una de las regiones vinícolas más famosas y prolíficas de Europa. Es más conocida por sus vinos tintos secos elaborados con uvas Sangiovese, que dominan la producción. Entre ellos están el Chianti, el Brunello di Montalcino y el Vino Nobile di Montepulciano. El Vin Santo de la región también es muy apreciado, al igual que los vinos de postre passito, aunque se producen en cantidades relativamente pequeñas.
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