Bodega CaldoraSangiovese - Merlot Ortonese
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Sangiovese y el Merlot.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, cordero o pasta.
Estructura gustativa del Sangiovese - Merlot Ortonese de la Bodega Caldora
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sangiovese - Merlot Ortonese de Bodega Caldora de la región de Pouilles es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sangiovese - Merlot Ortonese de Bodega Caldora de la región de Pouilles suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o frutas negras y a veces también aromas de bayas rojas, especias o arbolado.
Maridaje con Sangiovese - Merlot Ortonese.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sangiovese - Merlot Ortonese
Maridajes originales con Sangiovese - Merlot Ortonese
El Sangiovese - Merlot Ortonese de Bodega Caldora coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de carne, pasta carbonara o tagine de cordero con membrillo.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Caldora
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sangiovese - Merlot Ortonese de Bodega Caldora son 2008, 2018, 2019, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Caldora
La Bodega Caldora es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Pouilles para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pouilles
Puglia (Apulia para muchos angloparlantes) es una larga y esbelta región vinícola situada en el extremo sureste de la "bota" italiana. Utilizando la analogía del zapato que a menudo se utiliza para ilustrar la forma de Italia, Apulia se extiende desde la punta del tacón hasta la mitad de la pantorrilla, donde el espolón de la península de Gargano se adentra en el mar Adriático. El talón (la península de Salento) ocupa la mitad sur de la región y es de gran importancia para la identidad de Apulia. No sólo hay diferencias culturales y geográficas con el norte de Apulia, sino que los vinos también son diferentes.
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La palabra del vino: Biblioteca de vinos
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