Bodega CalvetCuvée Crozes-Hermitage
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Cuvée Crozes-Hermitage de la Bodega Calvet
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Cuvée Crozes-Hermitage de Bodega Calvet de la región de Vallée du Rhône es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Cuvée Crozes-Hermitage.
Maridajes que funcionan perfectamente con Cuvée Crozes-Hermitage
Maridajes originales con Cuvée Crozes-Hermitage
El Cuvée Crozes-Hermitage de Bodega Calvet coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos con foie gras, guiso oriental con cuscús o paella valenciana mixta.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Calvet
Descubra la variedad de uva: Mourvèdre
Tintos potentes y profundos, de taninos firmes y trama densa, con aromas de mora, cuero, garriga, pimienta negra, regaliz y notas animales (caza, sotobosque) con el envejecimiento. Estrella del Bandol AOC como monovarietal y pilar de los ensamblajes de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas y Costières. También en GSM en Languedoc y Australia. Variedad tardía de origen español (Mataró/Monastrell).
Información sobre el Bodega Calvet
La Bodega Calvet es una de dominios a seguir en Crozes-Hermitage.. Ofrece 306 de vinos a la venta en la de Crozes-Hermitage para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Crozes-Hermitage
Cru más extenso del Ródano septentrional en torno a Tain: Syrah como único tinto rey - afrutado y accesible con notas de grosella negra, mora, frambuesa, violeta, pimienta negra y toque de aceituna negra, taninos suaves y final especiado, más abordable que Hermitage. Marsanne y Roussanne en blancos amplios (melocotón, albaricoque, miel, flores blancas, almendra). AOC (1937), ~1. 700 ha en 11 municipios (Drôme), granito en laderas norte, cantos-loess en llanura, clima continental, guarda 3-8 años.
La región vinícola de Vallée du Rhône
2º viñedo AOC de Francia, dos mundos complementarios. Septentrional: Syrah pura en tintos emblemáticos (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profunda y especiada con notas de mora, violeta, aceituna negra y tocino ahumado, guarda excepcional. Blancos Viognier opulentos (Condrieu, albaricoque, flores) y Marsanne-Roussanne amplios. Meridional: coupages Grenache solares en Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruta confitada, garriga).
La palabra del vino: Tressallier
Variedad de uva blanca de la región de Allier, idéntica a la variedad Sacy cultivada en Borgoña. Rara vez se vinifica sola, pero se utiliza en la mezcla de los vinos blancos de Saint-Pourçain, asociada a la chardonnay, la principal variedad de uva de la denominación. Sin.: sacy.
