El Bodega Cámbrico de Sierra de Salamanca de Castille-et-Léon

La Bodega Cámbrico es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la región de Sierra de Salamanca para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Cámbrico van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de pot au feu de ternera (al estilo de la abuela), cannelloni con brocciu de jeanne o osso bucco a la milanesa.
En nariz el vino rojo de la Bodega Cámbrico. suele revelar tipos de aromas de roble, bayas rojas o tabaco y a veces también aromas de vainilla, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la Bodega Cámbrico. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La región vinícola de Sierra de Salamanca. se encuentra en la región de Castille-et-Léon de España. Bodegas y viñedos como Domaine Cámbrico y Domaine Cámbrico. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Sierra de Salamanca son Tempranillo et Verdejo, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Sierra de Salamanca suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de especias, maleza o bayas rojas. En la boca de Sierra de Salamanca es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos. Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Sierra de Salamanca, que producen 40 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Sierra de Salamanca van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera.
Los vinos blanco de Bodega Cámbrico van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .
El Tempranillo negro es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para hacer vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. El Tempranillo negro se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sierra de Salamanca? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cámbrico.
Una variedad muy antigua, sin duda originaria del Valle de Aosta (Italia). Según los análisis genéticos publicados, está directamente emparentada con el roussin y es nieta del cornalin del Valais. En la actualidad, se cultiva principalmente en Suiza y está prácticamente en peligro de extinción.
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Pues eso es lo que dice la Guía de Vinos de Cataluña. Se llama Reserva Familiar y es de Sabaté i Coca. Y este post nos viene de perlas a colación de mi última publicación en Wine Grapes News Las Cosas por su Nombre en el que hablo precisamente de varias situaciones en las que utilizamos mal la nomenclatura y, en este caso, tenemos dos de los casos nombrados. El primero de ellos es que según la Guía de Vins de Catalunya el Reserva Familiar es el mejor vino. Sin ...
Decantación, operación que realiza un sumiller con un decantador para separar el vino claro de las partes sólidas de una botella.