Bodega Camino del ÁngelMerlot
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, ternera o cordero.
Estructura gustativa del Merlot de la Bodega Camino del Ángel
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Merlot de Bodega Camino del Ángel de la región de Central Valley es un poderoso potente.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Merlot de Bodega Camino del Ángel de la región de Central Valley suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Merlot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Merlot
- Pastasotto pepper merguez (pasta estilo risotto)
- Tagine de cordero con limones confitados y compota de cebolla con...
- Pierna de cordero con hierbas y vino blanco
- Pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático
- Ratones de cordero confitados y zanahorias fundidas
- Filete de cordero con monbazillac
Maridajes originales con Merlot
El Merlot de Bodega Camino del Ángel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de lengua de vaca con salsa de pepinillos, tagine de cordero con higos o dafina.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Camino del Ángel
Descubra la variedad de uva: Merlot
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Merlot de Bodega Camino del Ángel son 2020, 2018, 2016, 2017
Información sobre el Bodega Camino del Ángel
La Bodega Camino del Ángel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Central Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Valley
El Valle Central de Chile es una de las regiones vinícolas más importantes de Sudamérica en términos de volumen. También es una de las mayores regiones vitivinícolas, que se extiende desde el Valle del Maipo (justo al sur de Santiago) hasta el extremo sur del Valle del Maule. Se trata de una distancia de casi 400 km que abarca diferentes tipos de clima. La región vinícola del Valle Central se confunde fácilmente (y a menudo) con el Valle Central geológico, que se extiende de norte a sur a lo largo de más de 1.
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