El Bodega Cantine Bregante de Région inconnue
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Los vinos blanco de Bodega Cantine Bregante van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de lasaña, phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso).
En nariz el vino blanco de la Bodega Cantine Bregante. suele revelar tipos de aromas de cítricos, cítricos. En la boca el vino blanco de la Bodega Cantine Bregante. es un poderoso potente con una agradable frescura.
No es una región productora de vino conocida. .
Los vinos efervescente de Bodega Cantine Bregante van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de postre dulce como recetas de tarta de manzana.
Se cree que es de origen español. Hoy en día está muy presente en la Toscana y en muchas otras regiones italianas, donde suele mezclarse con el sangiovese para producir el famoso Chianti. Según recientes análisis genéticos, es el padre del mencionado sangiovese, siendo su madre una variedad casi desconocida llamada calabrese di Montenuovo. - Sinonimia: ciliegino, ciregiuolo o cireguoli, aleatico di spagna (para ver todos los sinónimos de las variedades de uva, haga clic aquí) - Descripción: racimos medianos a grandes, cilíndrico-cónicos, alados, compactos, tallos medianos y fuertes con muy poca lignificación; bayas medianas y redondas, piel de grosor medio con un bonito color negro azulado, a veces con reflejos violáceos, pulpa jugosa. - Potencial de producción: brotes tempranos en el año, sólo unos días después de Chasselas. Especialmente adecuado para pendientes no demasiado pobres. Vigoroso, productivo y regular, debe sin embargo ser podado en relación al hecho de que sus ojos de base son poco fértiles. Sensible al viento, al moho, al oídio, a la podredumbre ácida y a la podredumbre gris. Resistente a la sequía. Madura a finales del segundo periodo. - Tipo de vino/sabor: da un vino lleno y flexible, con taninos suaves, rico en alcohol, de color rubí más o menos oscuro y, en algunos casos, con tintes violáceos. Aromas de canela, cereza, arándanos, notas especiadas, ciruela, uvas frescas, regaliz, tabaco, vainilla, ... .
Los vinos rojo de Bodega Cantine Bregante van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de kafta bil saniyeh (plato libanés), phad thai (fideos fritos al estilo tailandés) o guiso oriental con cuscús.
En la boca el vino rojo de la Bodega Cantine Bregante. es un poderoso potente.
Botella con una capacidad de 5 litros.
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La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
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Botella con una capacidad de 5 litros.