El Bodega Cascina delle Terre Rosse de Liguria

Bodega Cascina delle Terre Rosse
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 27 de dominios de Liguria.
Se encuentra en Liguria
Encuentra el Bodega Cascina delle Terre Rosse en Facebook

La Bodega Cascina delle Terre Rosse es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Liguria para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Cascina delle Terre Rosse

Buscas los mejores vinos de Bodega Cascina delle Terre Rosse en Liguria de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Cascina delle Terre Rosse. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Cascina delle Terre Rosse con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Cascina delle Terre Rosse

Maridaje con un vino blanco de Bodega Cascina delle Terre Rosse.

Los vinos blanco de Bodega Cascina delle Terre Rosse van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta con atún y vaca risueña, grupos de mejillones o ensalada de apio, manzana y comté para niños.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cascina delle Terre Rosse

En nariz el vino blanco de la Bodega Cascina delle Terre Rosse. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o planta y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias. En la boca el vino blanco de la Bodega Cascina delle Terre Rosse. es un poderoso potente con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cascina delle Terre Rosse blanco

  • 2019con una puntuación media de 4.03/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.96/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.91/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.84/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.81/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Cascina delle Terre Rosse blanco

  • Vermentino
  • Pigato

Descubrir la región vinícola de Liguria

Liguria es una delgada región costera en forma de media luna en el noroeste de Italia, que se extiende 250 km a lo largo del mar Mediterráneo desde la frontera con el sur de Francia en el oeste hasta la ciudad portuaria de La Spezia en el este. La Toscana se encuentra más allá de esta última, mientras que la ciudad central de la región, Génova, está a unos 70 km al sureste de Asti y Barolo (y aún menos del Piamonte, parte del cual limita con el norte de Liguria). Conocida como la Riviera italiana, esta delgada y hermosa franja de tierra escarpada, de clima mediterráneo y suelos pobres y pedregosos, está dominada por colinas de fuerte pendiente que caen casi directamente al mar. Estas elevaciones tan pronunciadas hacen que el cultivo de la vid sea un reto, lo que da lugar a viñedos dispersos (a algunos de los cuales sólo se puede llegar en barco) con una producción limitada.

En algunas zonas, las pendientes son tan pronunciadas que hay que cultivar la tierra a mano. Más hacia el interior, las laderas se encuentran a una altitud ligeramente inferior y los viñedos están plantados de forma densa y compacta; la viticultura desempeña un papel esencial en la prevención de la erosión del suelo y los desprendimientos. A pesar de este difícil entorno, la vid se cultiva en esta región desde hace más de 25 siglos, desde su introducción por los etruscos y los griegos. Más tarde, en la época romana, la zona más famosa que surgió fue la excepcionalmente pintoresca Cinque Terre (Cinco Tierras), que hoy goza de una DOC/DOP, en el extremo oriental de la región, hacia La Spezia.

Los grandes vinos rojo de Bodega Cascina delle Terre Rosse

Maridaje con un vino rojo de Bodega Cascina delle Terre Rosse.

Los vinos rojo de Bodega Cascina delle Terre Rosse van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pastel de pastor (¡de quebec!), lasaña de berenjena/calabacín o arroz con pimentón y merguez.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Cascina delle Terre Rosse

En nariz el vino rojo de la Bodega Cascina delle Terre Rosse. suele revelar tipos de aromas de arbolado, especias.

Las mejores añadas en vinos Bodega Cascina delle Terre Rosse rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2011con una puntuación media de 3.50/5.

Descubra la variedad de uva: Abondant

La Abondant blanc es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Abondant blanc se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Cascina delle Terre Rosse

¿Está planeando una ruta del vino en la de Liguria? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Cascina delle Terre Rosse.

Descubra la variedad de uva: Vermentino

La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.

Noticias sobre Bodega Cascina delle Terre Rosse y los vinos de la región

El consumo de vino en España sigue creciendo

Las cifras de consumo de vino se acercan cada vez más a las previas a la pandemia El consumo de vino en España sigue al alza y el sector empieza a ver la luz al final del túnel después del duro impacto de la pandemia de COVID-19. Después de una dura caída en las ventas del año 2020, los números empiezan a remontar a buen ritmo y dan motivos para el optimismo. La Interprofesional del Vino en España (OIVE) publicó un informe detallando los positivos datos respecto al consumo, además de analizar la ...

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

El Quijote y el vino

Nos adentrábamos en nuestro anterior artículo en el siglo XVI de la literatura española. Hacíamos pie ya en el XVII, es decir, en lo que se ha llamado la Edad de Oro de esta literatura. Nos centrábamos en los claroscuros de la época reflejados en la novela picaresca. Y ya mencionábamos las aproximaciones a este tipo de novela de uno de los genios universales más prominentes de la historia de la literatura. Nos referimos, obviamente, a Miguel de Cervantes Saavedra. El ingenioso hidalgo don Q ...

La palabra del vino: Acidez volátil

La acidez que resulta principalmente de la fermentación alcohólica y que se forma a partir de los ácidos acéticos en estado libre.

Descubra las demás regiones y la denominación de Liguria.