El Bodega Castellum de Pays d'Oc de Vin de Pays

Bodega Castellum - Costières-de-Nîmes
La finca ofrece 3 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 1178 de dominios de Vin de Pays.
Se encuentra en Pays d'Oc en la región de Vin de Pays

La Bodega Castellum es una de las áreas a seguir en la Pays d'Oc.. Ofrece 3 de vinos a la venta en la región de Pays d'Oc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Castellum

Buscas los mejores vinos de Bodega Castellum en Pays d'Oc de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Castellum. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Castellum con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Castellum

Maridaje con un vino rojo de Bodega Castellum.

Los vinos rojo de Bodega Castellum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de feijoada brasileña, ratón de cordero confitado al vino o quiche de salmón y cabra.

Las mejores añadas en vinos Bodega Castellum rojo

  • 2015con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castellum rojo

  • Shiraz/Syrah
  • Mourvedre
  • Grenache

Descubrir la región vinícola de Pays d'Oc

Pays d'Oc es la IGP de los vinos tintos, blancos y rosados que se producen en una amplia zona de la costa sur de Francia. La zona de captación de la IGP corresponde aproximadamente a la región vinícola de Languedoc-Rosellón, una de las mayores regiones vinícolas de Francia. La región abarca todos los vinos que no se producen bajo las estrictas leyes que rigen las denominaciones de nivel AOC en las regiones: entre ellas, Corbières, Minervois y la propia denominación de Languedoc. La IGP Pays d'Oc es sin duda la más importante de Francia, ya que produce la mayor parte de los vinos con IGP del país.

Cinco departamentos distintos forman parte de la IGP (Hérault, Aude, Gard, Pirineos Orientales y seis municipios del sur de Lozère), que está delimitada por fronteras administrativas y no geográficas. Por ello, el nombre abarca una gran variedad de terrenos, desde las cordilleras del Macizo Central del sur hasta las llanuras costeras atravesadas por ríos de la Camarga. Los viñedos se disputan la posición en el paisaje de la Garriga. El Pays d'Oc tiene un clima mediterráneo con veranos cálidos y secos e inviernos suaves.

Los grandes vinos blanco de Bodega Castellum

Maridaje con un vino blanco de Bodega Castellum.

Los vinos blanco de Bodega Castellum van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con pistou, quiche de champiñones, bacon y gruyere o tortilla auténtica.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Castellum blanco

  • Sauvignon Blanc

Descubra la variedad de uva: Mourvèdre

La Mourvèdre noir es una variedad de uva originaria de España. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño medio a grande, y uvas de tamaño medio. El Mourvèdre noir se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Castellum

¿Está planeando una ruta del vino en la de Pays d'Oc? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Castellum.

Descubra la variedad de uva: Sauvignon blanc

Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.

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La palabra del vino: Erinosis

Afección generalmente benigna causada por un ácaro muy pequeño. Las hojas infestadas presentan ampollas rojizas o verdosas en el haz, a las que corresponde un denso fieltro en el envés, inicialmente blanco rosado, luego parduzco o rojizo.

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