El Bodega Atelier Dubongout de Pays d'Oc | Winedexer

La Bodega Atelier Dubongout es una de las áreas a seguir en la Pays d'Oc.. Ofrece 4 de vinos a la venta en la región de Pays d'Oc para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Atelier Dubongout van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pescado con tamarindo, quiche de puerros, queso de cabra y bacon o pastel de hígado de pollo.
En la boca el vino blanco de la Bodega Atelier Dubongout. es un poderoso con una agradable frescura.
La IGP de variedad por excelencia: vinos modernos, accesibles, francos y afrutados, firma popular del Midi. Tintos Syrah especiados (pimienta, mora), Merlot redondos, Cabernet estructurados, Garnacha golosos, Cinsault suaves. Rosados crujientes y ácidos. Blancos Chardonnay opulentos, Sauvignon vivos, Viognier floral y albaricoque.
Clima mediterráneo, 120. 000 ha en 4 departamentos, 58 uvas autorizadas. Creada en 1987, mayor IGP francesa por volumen. Vinos de diario, placer inmediato.
Los vinos rojo de Bodega Atelier Dubongout van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de cazuela de solomillo de cerdo que se deshace en la boca, cuenco chino o orloff de ternera asado con setas.
En la boca el vino rojo de la Bodega Atelier Dubongout. es un poderoso con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Blancos y rosados estructurados y grasos, de color salmón pálido o dorado, boca amplia y acidez moderada, con aromas de frutas amarillas (pera, melocotón), cítricos confitados, flores blancas, hinojo, garriga y notas minerales pizarrosas. Buen potencial de guarda. Estrella de los grandes blancos identitarios del Rosellón (Côtes du Roussillon AOC, Collioure AOC) sobre esquistos. Mutación de piel gris del Grenache Noir aragonés.
Los vinos rosado de Bodega Atelier Dubongout van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de pasta con gambas, quiche con puerros y salmón fresco de flo o almendras de mar rellenas de queso crema.
Carácter de un vino con cuerpo, generoso y con un rico bouquet.
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Blancos opulentos y embriagadores, grasos y sedosos, con aromas intensos de albaricoque, melocotón amarillo, mango, violeta, madreselva y notas almizcladas y mieles. Acidez discreta, final cremoso. Estrella del Condrieu AOC y Château-Grillet AOC, co-vinificado en Côte-Rôtie con la Syrah (hasta 20%). Ampliamente exportado a California (Central Coast), Australia (Eden Valley) y Languedoc. Variedad del Ródano.