Bodega Castillo de CovanegraMonastrell
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
Estructura gustativa del Monastrell de la Bodega Castillo de Covanegra
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Monastrell de Bodega Castillo de Covanegra de la región de Murcie es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Maridaje con Monastrell.
Maridajes que funcionan perfectamente con Monastrell
Maridajes originales con Monastrell
El Monastrell de Bodega Castillo de Covanegra coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de pierna de venado en cazuela, salsa boloñesa pipe rigate o paleta de cordero boulangère.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Castillo de Covanegra
Descubra la variedad de uva: Tinta Roriz
Tintos estructurados y profundos, de color rubí oscuro, con taninos firmes y boca densa, con intensos aromas de frutas negras (mora, ciruela), cereza, tabaco, cuero, especias, cacao y notas balsámicas. Buen potencial de guarda. Componente esencial de los grandes tintos secos del Douro DOC y pilar del Porto Vintage y LBV. También estrella del Alentejo DOC como Aragonez y del Dão DOC. Sinónimo portugués del tempranillo ibérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Monastrell de Bodega Castillo de Covanegra son 0
Información sobre el Bodega Castillo de Covanegra
La Bodega Castillo de Covanegra es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 11 de vinos a la venta en la de Jumilla para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Jumilla
Sureste árido español, reino de la Monastrell (Mourvèdre, >85% del viñedo). Tintos potentes y solares con notas firma de mora confitada, ciruela negra, garriga, pimienta, cuero y regaliz, taninos firmes y boca cálida — referencia mundial de la variedad. Muchas viejas viñas a pie franco (la filoxera respetó los suelos calizos). También Tempranillo suave, Syrah especiada, Garnacha redonda.
La región vinícola de Murcie
Región vinícola del sureste español en altiplanos soleados, 3 DO en abanico: Jumilla, Yecla, Bullas. Monastrell (Mourvedre) rey en tinto (~80% del viñedo): denso y solar con notas características de mora negra, cereza negra confitada, monte bajo, cuero, regaliz y toque de especias dulces, taninos firmes y boca cálida — túnica granate, alcohol sostenido, a menudo en pie franco. Garnacha redonda, Tempranillo suave, Syrah pimentada. Vinos meridionales con excelente relación calidad-precio.
La palabra del vino: Rehoboam
Botella de 4,5 l.
