El Cave de Turckheim de Alsacia
La Cave de Turckheim es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 127 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Cave de Turckheim en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Cave de Turckheim. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Cave de Turckheim con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Cave de Turckheim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de lomo de cerdo con chorizo y pimientos, gibelotte de conejo y setas o pollo en salsa de nata con champiñones.
En nariz el vino rojo de la Cave de Turckheim. suele revelar tipos de aromas de cereza, cereza negra o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras, especias o fermentado (levadura). En la boca el vino rojo de la Cave de Turckheim. es un poderoso con una agradable frescura.
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.
Los vinos blanco de Cave de Turckheim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de pan bagnat, gari (harina de yuca) con gambas (África) o ensalada de lentejas coralinas.
En nariz el vino blanco de la Cave de Turckheim. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), almendras o aceite y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), planta o arbolado. En la boca el vino blanco de la Cave de Turckheim. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Los vinos rosado de Cave de Turckheim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de granadina de ternera con vinagre balsámico y miel, minestrón campesino o receta de paëlla veritable de valencia.
En nariz el vino rosado de la Cave de Turckheim. suele revelar tipos de aromas de fresas, bayas rojas.
Botella pequeña con una capacidad de 20 centilitros.
Los vinos efervescente de Cave de Turckheim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de vieiras en salsa de coral, pollo asado en cazuela o acras de bacalao.
En nariz el vino efervescente de la Cave de Turckheim. suele revelar tipos de aromas de crema, pesca o bayas rojas y a veces también aromas de maleza, paja o miel. En la boca el vino efervescente de la Cave de Turckheim. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Los vinos suave de Cave de Turckheim van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de rollo de cerdo a la antigua usanza, filetes de salmón con lentejas o tagine de pollo con aceitunas y patatas.
En nariz el vino suave de la Cave de Turckheim. suele revelar tipos de aromas de albaricoque, miel o lichi y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura). En la boca el vino suave de la Cave de Turckheim. es un poderoso potente marcado principalmente por el azúcar residual.
Barril bordelés de 225 litros, utilizado para determinar la tonelada (unidad de medida que corresponde a cuatro barriles, es decir, 900 litros).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Cave de Turckheim.
El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Botella pequeña con una capacidad de 20 centilitros.