Cave du VidomneBâton Rouge
Vino rojo
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o carne de vacuno.
El Bâton Rouge de la Cave du Vidomne. se encuentra en el primer 50 de de Valais de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
Maridaje con Bâton Rouge.
Maridajes que funcionan perfectamente con Bâton Rouge
Maridajes originales con Bâton Rouge
El Bâton Rouge de Cave du Vidomne coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de fideos chinos con ternera, escalope a la milanesa (italia) o ballotine de pollo con jamón y champiñones.
Detalles e información técnica sobre la Cave du Vidomne
Descubra la variedad de uva: Sangiovese
Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Bâton Rouge de Cave du Vidomne son 2013, 2012, 2008, 2009 y 2007.
Información sobre el Cave du Vidomne
La Cave du Vidomne es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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