Bodega ProvinsAssemblage Blanc
Vino blanco
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Amigne, el Humagne blanche y el Marsanne.
Este vino suele ir bien con cerdo, plato vegetariano o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Assemblage Blanc de Bodega Provins de la región de Valais suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
Maridaje con Assemblage Blanc.
Maridajes que funcionan perfectamente con Assemblage Blanc
Maridajes originales con Assemblage Blanc
El Assemblage Blanc de Bodega Provins coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de buey bourguignon con cookéo, gratinado de bacalao y patatas o pasta con gambas.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Provins
Descubra la variedad de uva: Amigne
Una cepa muy antigua que se cultiva en el Valais suizo, concretamente en Vétroz. Sin embargo, los últimos análisis genéticos, por confirmar, muestran que está emparentada con Petit Meslier y, de hecho, con Gouais y Savagnin. Cabe señalar que sólo se conoce en su país y región de origen.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Assemblage Blanc de Bodega Provins son 2017, 2016
Información sobre el Bodega Provins
La Bodega Provins es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 221 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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