La Bodega Provins es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 223 de vinos a la venta en la región de Valais para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Bodega Provins en Valais de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Provins. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Provins con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos rojo de Bodega Provins van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lasaña italiana casera, salteado de ternera con tomate o pato a la vainilla (isla de la reunión).
En nariz el vino rojo de la Bodega Provins. suele revelar tipos de aromas de maleza, vainilla o cítricos y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), miel o tierra. En la boca el vino rojo de la Bodega Provins. es un poderoso con una agradable frescura.
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
800 hectáreas y se sitúan generalmente en laderas y terrazas (a menudo empinadas) entre los suelos planos, fértiles y pesados del fondo del valle -a menudo utilizados para la producción de fruta, la industria y el desarrollo urbano- y la roca desnuda de las montañas de arriba. El terruño del Valais es uno de los más espectaculares del mundo. El valle se beneficia de su posición protegida bajo las altas cumbres alpinas, siendo la ventaja más evidente el viento föhn, que mantiene la zona excepcionalmente cálida y seca para su altitud (la mayoría de las vides crecen aquí entre 460 y 760 m - 1500-2500ft). El Tesino también se beneficia del efecto föhn, aunque los sistemas meteorológicos de montaña provocan aquí lluvias esporádicas e intensas.
La vertiginosa topografía alpina también da a los viñedos del Valais la ventaja de acentuar la orientación del viñedo y muchos están plantados en pendientes pronunciadas de hasta el 90% (42 grados).
Los vinos blanco de Bodega Provins van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de fajitas de pollo, cazuela de pescado con verduras, cebollino y pimentón o tartiflette gourmet (sartén).
En nariz el vino blanco de la Bodega Provins. suele revelar tipos de aromas de cítricos, evolución (envejecimiento) o pera y a veces también aromas de floral, planta o melón. En la boca el vino blanco de la Bodega Provins. es un poderoso con una agradable frescura.
Originaria de Burdeos, la Sauvignon, o Sauvignon Blanc, tiene fama de ser una de las mejores variedades de uva francesa para el vino blanco. Es una variedad de uva blanca, que no debe confundirse con el Sauvignon Gris y su color amarillo pálido, ni con el Cabernet Sauvignon, que produce vinos tintos. Especialmente famoso gracias a Sancerre, el Sauvignon Blanc se cultiva hasta en Nueva Zelanda, donde produce grandes vinos de excelente reputación.
Los vinos suave de Bodega Provins van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de lentejas verdes al estilo de estrasburgo, brandada de bacalao de nimes o pasta con langostinos.
En nariz el vino suave de la Bodega Provins. suele revelar tipos de aromas de miel, maleza o fruta (de árboles frutales).
Sacacorchos para el sumiller equipado con una pequeña cuchilla para cortar el tapón, un tornillo sin fin y un sistema de cremallera para facilitar la extracción del corcho.
Los vinos rosado de Bodega Provins van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o ternera como recetas de paleta de cerdo a la mostaza, calabacines rellenos de merguez, ternera y especias o tanjia.
Un cruce intraespecífico entre pinot noir y cabernet-sauvignon obtenido en 1982 en la Estación Federal de Investigación Agroscope Changins de Wadenswil (Suiza). Se encuentra en Suiza, Alemania, Bélgica, ... en Francia es muy poco conocida.
Los vinos efervescente de Bodega Provins van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de canelones de salmón, pastel de marisco o cordón azul enrollado.
Ver syrah.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Valais? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Provins.
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Sacacorchos para el sumiller equipado con una pequeña cuchilla para cortar el tapón, un tornillo sin fin y un sistema de cremallera para facilitar la extracción del corcho.
