Bodega ProvinsCollection Chandra Kurt Heida
Vino blanco
Este vino suele ir bien con plato vegetariano, pescados grasos o marisco.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Collection Chandra Kurt Heida de Bodega Provins de la región de Valais suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), especias o cítricos.
Maridaje con Collection Chandra Kurt Heida.
Maridajes que funcionan perfectamente con Collection Chandra Kurt Heida
Maridajes originales con Collection Chandra Kurt Heida
El Collection Chandra Kurt Heida de Bodega Provins coincide con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de patín con alcaparras, mie goreng o quiche de queso de tarta mágica.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Provins
Descubra la variedad de uva: Courbu
El courbu es autóctono de los viñedos pirenaicos. Esta variedad de uva blanca forma parte de la familia del Jurançon. Se reconocen tres clones en esta variedad, que brota a medio plazo, se desarrolla regularmente y tiene una productividad satisfactoria. La forma de los brotes es característica. Inicialmente erguidas, se doblan y rizan para dar un acabado de sombrilla. Se recomienda un portainjerto vigoroso para que el courbu se desarrolle y madure en una fecha tardía. Los pequeños racimos presentan características bastante distintivas. No son necesariamente alados, son pignorados y rechonchos, con una forma redondeada o más bien aplanada. Un velo rosa claro cubre las bayas más maduras, pero el color original varía del amarillo-verde al blanco dorado. La vinificación realza el zumo de esta variedad. El bouquet se vuelve más refinado con la edad bajo un color amarillo pálido. Seco o dulce, este vino es siempre notablemente fino.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Collection Chandra Kurt Heida de Bodega Provins son 2019, 2011, 2009, 2017 y 2015.
Información sobre el Bodega Provins
La Bodega Provins es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 221 de vinos a la venta en la de Valais para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Valais
El Valais es la mayor región vitivinícola de Suiza, responsable de un tercio de la producción total de vino del país. La principal zona vitivinícola abarca las laderas orientadas al sureste del espectacular valle del Ródano, cuyas aguas glaciares fluyen hacia el suroeste entre Leuk y Fully. El río cambia de dirección a la altura de Martigny y luego se dirige hacia el noroeste para salir del valle y llegar al lago de Ginebra. Los viñedos cubren unas 4.
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