El Bodega Charolais de Sicile
La Bodega Charolais es una de las áreas a seguir en la Sicile.. Ofrece 2 de vinos a la venta en la región de Sicile para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos rojo de Bodega Charolais van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de estofado de venado al vino tinto, pasta gratinada a la milanesa o cuello de cordero al horno sobre un lecho de verduras y uvas.
Sicilia es la región más meridional de Italia y la mayor isla del Mediterráneo. Desde hace más de 2. 500 años, Sicilia ha sido un importante centro de la viticultura mediterránea, aunque la reputación y el estilo de sus vinos han cambiado considerablemente con el tiempo. La isla fue en su día más conocida por sus dulces moscateles (véase Pantelleria), y más tarde por su Marsala fortificado.
En la actualidad, muchos de sus vinos más conocidos son vinos de mesa secos producidos bajo la denominación regional IGT terre Siciliane, o Sicilia DOC (véase más abajo). En su punto más ancho, Sicilia mide 280 kilómetros (175 millas) de este a oeste, y aproximadamente un tercio de esa distancia de norte a sur. Su forma aproximadamente triangular le valió a la isla el apodo de Trinacria (el triángulo) en la Edad Media, y se refleja en el triskelion (un patrón de tres protuberancias) en el centro de la bandera regional. Con un sol constante y una pluviometría moderada, el clásico clima mediterráneo de Sicilia es idóneo para la producción de uvas Cuve.
El clima cálido y seco hace que el moho y la podredumbre se reduzcan al mínimo, especialmente en las zonas bien ventiladas que se benefician de las brisas costeras.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Sicile? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Charolais.
Se cree que es de origen austriaco, más concretamente del Tirol, y para algunos proviene de Franconia, en Alemania. Algunos ampelógrafos consideran que la Frankenthal y la Kavcina crna o Zametovka que se cultiva en Eslovenia son idénticas, quizá con sólo algunas diferencias clonales, pero esto aún no se ha confirmado. Es cierto que todas tienen un gran número de sinónimos en común. Frankenthal sigue estando presente en Bélgica, Países Bajos, Alemania, Austria, Hungría, Eslovenia, Croacia, Italia, Portugal, Inglaterra, Chile y Australia. Durante mucho tiempo se cultivó en invernaderos como uva de mesa en el norte, el este y el oeste de Francia, pero en la actualidad está casi totalmente abandonada y, por tanto, en peligro de extinción.
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Botella con una capacidad de 15 litros.