La Château Ai Petri es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Crimea para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Tintos suaves y afrutados con tono rubí, taninos suaves y paladar aéreo con acidez fresca, con aromas típicos de frutas rojas (cereza, frambuesa), notas florales y especias suaves. Perfil borgoñón, más tardío y productivo que el Pinot Noir clásico. Hoy casi desaparecida, subsiste en algunas viñas antiguas de Borgoña y en colecciones de conservación varietales. Variedad antigua del Pinot Noir seleccionada por Charles Liébault en el siglo XIX en Borgoña.