El Château Les Hauts de Caillevel de Suroeste

Château Les Hauts de Caillevel
La finca ofrece 17 diferentes vinos.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Sus vinos tienen una calificación media de 3.7.
Está clasificada en el top 1316 de dominios de Suroeste.
Se encuentra en Suroeste
Encuentra el Château Les Hauts de Caillevel en Facebook

La Château Les Hauts de Caillevel es una de las áreas a seguir en la Sud-Ouest.. Ofrece 17 de vinos a la venta en la región de Suroeste para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Château Les Hauts de Caillevel

Buscas los mejores vinos de Château Les Hauts de Caillevel en Suroeste de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Les Hauts de Caillevel. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Les Hauts de Caillevel con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Château Les Hauts de Caillevel

Maridaje con un vino blanco de Château Les Hauts de Caillevel.

Los vinos blanco de Château Les Hauts de Caillevel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, pescado magro o postre de frutas como recetas de tiras de calamar con tomate, waterzooï del mar o el crumble de manzana de coughing cat.

Las mejores añadas en vinos Château Les Hauts de Caillevel blanco

  • 2018con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.60/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Les Hauts de Caillevel blanco

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc
  • Sauvignon Gris
  • Muscadelle

Descubrir la región vinícola de Suroeste

El Suroeste es una amplia zona territorial de Francia que comprende las regiones administrativas de Aquitania, Lemosín y Midi-Pyrénées. Sin embargo, en lo que respecta a la zona vitivinícola francesa, la región del suroeste es algo menos clara, ya que excluye a Burdeos, una región vitivinícola tan productiva que es de facto una zona por derecho propio. Los vinos del suroeste tienen una larga y agitada historia. Los ríos locales desempeñan un papel fundamental, ya que eran las principales rutas comerciales para llevar los vinos de regiones tradicionales como Cahors, Bergerac, Buzet y Gaillac a sus mercados.

El último puesto comercial antes de que los vinos partieran hacia los lucrativos mercados de Gran Bretaña fue la ciudad vinícola y el puerto de Burdeos. Gran Bretaña fue un socio comercial histórico de la región, que fue nominalmente británica durante un periodo tras el matrimonio de Leonor de Aquitania con Enrique II de Gran Bretaña. Sin embargo, los empresarios bordeleses veían en los vinos en tránsito una competencia para sus propios productos locales y tomaron fuertes medidas para garantizar su seguridad financiera. El resultado es el mapa vitivinícola francés que conocemos hoy, en el que Burdeos se promociona y las demás regiones vitivinícolas del suroeste luchan por obtener el reconocimiento de la diversidad y el carácter de sus vinos.

Esta historia también explica por qué las uvas bordelesas Cabernet Sauvignon, Merlot y Sauvignon Blanc son ahora tres de las variedades de uva más conocidas del mundo, mientras que las uvas tradicionales del suroeste, como Fer Servadou, Len de l'El y Tannat, son relativamente desconocidas.

Los grandes vinos rojo de Château Les Hauts de Caillevel

Maridaje con un vino rojo de Château Les Hauts de Caillevel.

Los vinos rojo de Château Les Hauts de Caillevel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de cabri en colombo con salsa criolla, pollo braseado y plátanos o tarta de reblochón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Château Les Hauts de Caillevel

En nariz el vino rojo de la Château Les Hauts de Caillevel. suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o frutas negras.

Las mejores añadas en vinos Château Les Hauts de Caillevel rojo

  • 2011con una puntuación media de 4.10/5.
  • 2008con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.89/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.66/5.
  • 2010con una puntuación media de 3.64/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Les Hauts de Caillevel rojo

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon

Descubra la variedad de uva: Merlot

El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.

Los grandes vinos suave de Château Les Hauts de Caillevel

Maridaje con un vino suave de Château Les Hauts de Caillevel.

Los vinos suave de Château Les Hauts de Caillevel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o postre dulce como recetas de salmón con miel y soja, camarones con ajo y naranja o tarta de manzana.

Las mejores añadas en vinos Château Les Hauts de Caillevel suave

  • 2010con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2006con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2009con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Les Hauts de Caillevel suave

  • Sémillon
  • Muscadelle

La palabra del vino: Marc

Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).

Los grandes vinos efervescente de Château Les Hauts de Caillevel

Maridaje con un vino efervescente de Château Les Hauts de Caillevel.

Los vinos efervescente de Château Les Hauts de Caillevel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de boeuf en daube, cordero en corona con verduras de primavera o chuletas de cerdo con curry y miel.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Les Hauts de Caillevel efervescente

  • Cabernet Sauvignon
  • Ugni blanc

Descubra la variedad de uva: Muscadelle

La Muscadelle blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Bergerac). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por racimos de tamaño medio y uvas de tamaño medio. La Muscadelle blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Valle del Loira, Saboya y Bugey, Beaujolais, Languedoc y Rosellón.

Los grandes vinos rosado de Château Les Hauts de Caillevel

Maridaje con un vino rosado de Château Les Hauts de Caillevel.

Los vinos rosado de Château Les Hauts de Caillevel van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o cerdo como recetas de alondra de carne, paleta de cordero confitada con harissa o verdaderas verduras rellenas al estilo provenzal.

Las mejores añadas en vinos Château Les Hauts de Caillevel rosado

  • 2016con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.30/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Château Les Hauts de Caillevel rosado

  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Merlot

La palabra del vino: Eliminación de hojas

Esta operación consiste en retirar las hojas que forman una pantalla entre el sol y la uva.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Château Les Hauts de Caillevel

¿Está planeando una ruta del vino en la de Suroeste? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Les Hauts de Caillevel.

Descubra la variedad de uva: Sémillon

Sémillon blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Cabe señalar que esta variedad de uva también puede utilizarse para la elaboración de eaux de vie. Esta variedad de uva se caracteriza por sus grandes racimos y sus grandes uvas. El Sémillon Blanc se encuentra en varios viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Loira, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais.

Noticias sobre Château Les Hauts de Caillevel y los vinos de la región

Coral Ethical Rosé

Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...

Vino y novela picaresca

Vino y novela picaresca en la literatura española en el Siglo de Oro Vino y novela picaresca. Siguiendo con el recorrido por los ejemplos de literatura de contenido satírico y paródico que ya comentamos en los últimos artículos, adentrándonos en el siglo XVI, encontramos diversas obras que los estudiosos han venido a clasificar como un subgénero llamado novela picaresca. Es una categoría novelesca que se da, sobre todo, en la literatura española, y se produce en ese momento en que Castilla es un ...

Las fiestas con cava

Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...

La palabra del vino: Marc

Parte sólida resultante del prensado de la uva (racimos, pepitas, hollejos).

Descubra las demás regiones y la denominación de Suroeste.