El Château Maison Blanche de Yvorne de Vaud
La Château Maison Blanche es una de las mayores bodegas del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Yvorne para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
Buscas los mejores vinos de Château Maison Blanche en Yvorne de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Château Maison Blanche. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Château Maison Blanche con descripciones técnicas y enológicas.
Los vinos blanco de Château Maison Blanche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave como recetas de pollo sobre un lecho de verduras de verano, cioppino (fricasé de marisco con tomate) o pastel de patatas y raclette.
En nariz el vino blanco de la Château Maison Blanche. suele revelar tipos de aromas de pesca, limón o pera y a veces también aromas de piedra, flint o hierba. En la boca el vino blanco de la Château Maison Blanche. es un poderoso con una agradable frescura.
La región vinícola de Yvorne. se encuentra en la región de Chablais de Vaud de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Obrist y Château Maison Blanche. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Yvorne son Chasselas, Pinot noir y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Yvorne suele revelar tipos de aromas de queso, fresas o floral y a veces también aromas de especias, evolución (envejecimiento) o aceite. En la boca de Yvorne es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 38 de fincas y châteaux en la de Yvorne, que producen 96 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Yvorne van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de aves de corral, pescado magro o queso suave.
Los vinos rojo de Château Maison Blanche van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o cerdo como recetas de puchero, curry de ternera o calamares rellenos a la sétoise.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Yvorne? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Château Maison Blanche.
La Savagnin es una variedad de uva blanca originaria del Tirol austriaco. Llegó a Franche Comté y se convirtió rápidamente en la variedad emblemática del Jura. Primo del gewurztraminer, da pequeños racimos blancos. Sus bayas tienen una piel gruesa que resiste bien la podredumbre gris y las enfermedades en general. La Savagnin prospera en suelos de marga y es una variedad de uva muy aromática. Se utiliza en la producción de vin jaune, siendo la AOC Château-Châlon la más representativa. Esta variedad de uva también produce el vin de paille, que es un vino dulce para el que las uvas maduras se secan en un lecho de paja durante al menos 6 semanas antes de ser prensadas. Las AOC de vino de paja más conocidas son: Arbois, Côtes-du-Jura y Etoile. El Savagnin también se utiliza para elaborar el Macvin du Jura, un vino de licor, y los Crémants du Jura.Los vinos blancos elaborados con Savagnin tienen un gran potencial de envejecimiento. Tienen un aroma potente y complejo con notas de nuez, almendra, avellana, flores, miel y manzana verde.
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