El Bodega Christian Kuffer de Neuchâtel

Bodega Christian Kuffer - Domaine Cristallin Boudry Pinot Noir barrique
La finca ofrece 6 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 1052 de dominios de Neuchâtel.
Se encuentra en Neuchâtel

La Bodega Christian Kuffer es una de las áreas a seguir en la Neuchâtel.. Ofrece 6 de vinos a la venta en la región de Neuchâtel para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Christian Kuffer

Buscas los mejores vinos de Bodega Christian Kuffer en Neuchâtel de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Christian Kuffer. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Christian Kuffer con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Christian Kuffer

Maridaje con un vino rojo de Bodega Christian Kuffer.

Los vinos rojo de Bodega Christian Kuffer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de carne con mostaza, filete de ternera con colmenillas o conejo con mostaza casera.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Christian Kuffer rojo

  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Neuchâtel

Neuchâtel es una de las regiones vinícolas más pequeñas de Suiza, situada en la mitad occidental francófona del país, al norte de la región de Vaud, mucho más extensa. Al igual que su vecino, Chasselas domina las plantaciones blancas, pero el Pinot Noir es más importante, al igual que la reputación de los rosados de Neuchâtel. La región se conoce generalmente como los "Tres Lagos" porque la zona -y las cuatro AOC que la componen- están situadas en un terreno relativamente bajo y plano centrado en los lagos de Murten, Biel y Neuchâtel. La región también abarca tres cantones suizos vecinos.

Las DOP de Cheyres y Vully ocupan 105 hectáreas en el cantón de Friburgo (a orillas del lago de Neuchâtel y del lago de Murten, respectivamente), mientras que la de Bielersee (para los berneses de habla alemana) ocupa 222 hectáreas en el cantón de Berna, en el lago de Biel. La mayor parte de la DOP, unas 605 hectáreas, se encuentra en el cantón de Neuchâtel, principalmente en la orilla norte del lago homónimo, en la DOP Neuchâtel. En general, la región vinícola se encuentra en lo que los suizos llaman "la plaine", una zona relativamente plana que se extiende desde Ginebra, pasando por Berna, hasta Zúrich, y que está rodeada por las montañas del Jura al norte y los Alpes al sur. Los viñedos se encuentran en terrenos relativamente bajos y planos, centrados en los lagos.

Los grandes vinos blanco de Bodega Christian Kuffer

Maridaje con un vino blanco de Bodega Christian Kuffer.

Los vinos blanco de Bodega Christian Kuffer van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de hamburguesa de salmón ahumado - crema de cebollino, pasta con gambas o aligot a la antigua.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Christian Kuffer blanco

  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Sylvaner

Descubra la variedad de uva: Sylvaner

La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Christian Kuffer

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Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

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