Bodega Viñedos de AlcohuazTococo de Alcohuaz Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
El Tococo de Alcohuaz Syrah de la Bodega Viñedos de Alcohuaz. se encuentra en el primer 5 de de Elqui Valley de vinos.
Estructura gustativa del Tococo de Alcohuaz Syrah de la Bodega Viñedos de Alcohuaz
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Tococo de Alcohuaz Syrah de Bodega Viñedos de Alcohuaz de la región de Coquimbo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Tococo de Alcohuaz Syrah de Bodega Viñedos de Alcohuaz de la región de Coquimbo suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.
Maridaje con Tococo de Alcohuaz Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Tococo de Alcohuaz Syrah
Maridajes originales con Tococo de Alcohuaz Syrah
El Tococo de Alcohuaz Syrah de Bodega Viñedos de Alcohuaz coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de enchiladas de ternera gratinadas, pierna de cordero cocida en yogur / tave kosi (albania) o conejo a la lorentina.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Viñedos de Alcohuaz
Descubra la variedad de uva: Prima
Cruce entre Lival y Cardinal obtenido en 1974. Está inscrita en el catálogo oficial de variedades de uva de mesa, lista A1, desde 1996.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Tococo de Alcohuaz Syrah de Bodega Viñedos de Alcohuaz son 2018, 2017, 2013, 2015 y 2016.
Información sobre el Bodega Viñedos de Alcohuaz
La Bodega Viñedos de Alcohuaz es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 5 de vinos a la venta en la de Elqui Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Elqui Valley
La región vinícola del Valle del Elqui se encuentra a 400 kilómetros al norte de la capital chilena, Santiago, en el extremo sur del desierto de Atacama. Sus 29° de latitud la convierten en la región vinícola más septentrional de Chile, al menos por ahora; los decididos pioneros del vino del país aspiran ahora a llegar a Atacama. Tradicionalmente, la región se centraba exclusivamente en la producción de aguardiente chileno, el pisco, pero hoy en día los viñedos del Valle de Elqui producen vinos brillantes e intensamente aromáticos, especialmente de Sauvignon Blanc y Syrah. Como es de esperar en una región árida, en gran parte deshabitada y rodeada de desierto, el valle es caluroso y seco, por lo que el riego es esencial en todos los viñedos.
La región vinícola de Coquimbo
La región vinícola del Valle del Elqui se encuentra a 400 kilómetros al norte de la capital chilena, Santiago, en el extremo sur del desierto de Atacama. Sus 29° de latitud la convierten en la región vinícola más septentrional de Chile, al menos por ahora; los decididos pioneros del vino del país aspiran ahora a llegar a Atacama. Tradicionalmente, la región se centraba exclusivamente en la producción de aguardiente chileno, el pisco, pero hoy en día los viñedos del Valle de Elqui producen vinos brillantes e intensamente aromáticos, especialmente de Sauvignon Blanc y Syrah. Como es de esperar en una región árida, en gran parte deshabitada y rodeada de desierto, el valle es caluroso y seco, por lo que el riego es esencial en todos los viñedos.
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