El Bodega Claude Moritz de Alsacia

Bodega Claude Moritz
La finca ofrece 25 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 5473 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsacia
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La Bodega Claude Moritz es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Claude Moritz

Buscas los mejores vinos de Bodega Claude Moritz en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Claude Moritz. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Claude Moritz con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Claude Moritz

Maridaje con un vino blanco de Bodega Claude Moritz.

Los vinos blanco de Bodega Claude Moritz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o plato vegetariano como recetas de atriaux en salsa, gratinado de calabaza y queso de cabra o quiche de calabacín y queso de cabra.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Claude Moritz

En nariz el vino blanco de la Bodega Claude Moritz. suele revelar tipos de aromas de manzanas, maleza o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Claude Moritz blanco

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Sylvaner
  • Muscat Blanc

Descubrir la región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Claude Moritz

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Claude Moritz.

Los vinos efervescente de Bodega Claude Moritz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de marmite dieppoise, pollo tailandés con curry rojo y curry verde en leche de coco o gougères de queso.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Claude Moritz

En nariz el vino efervescente de la Bodega Claude Moritz. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Claude Moritz efervescente

  • Pinot Blanc
  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rojo de Bodega Claude Moritz

Maridaje con un vino rojo de Bodega Claude Moritz.

Los vinos rojo de Bodega Claude Moritz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de tête de veau sauce moi, pato asado en el horno o fideos de pollo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Claude Moritz

En la boca el vino rojo de la Bodega Claude Moritz. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Claude Moritz rojo

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Barril

Barril bordelés de 225 litros, utilizado para determinar la tonelada (unidad de medida que corresponde a cuatro barriles, es decir, 900 litros).

Los grandes vinos rosado de Bodega Claude Moritz

Maridaje con un vino rosado de Bodega Claude Moritz.

Los vinos rosado de Bodega Claude Moritz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera gratinadas, guiso de conejo a la antigua usanza o garbure con confit de pato.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Claude Moritz rosado

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Sylvaner

La sylvaner se cultiva principalmente en Alemania y Alsacia. Los brotes son algo algodonosos y las hojas jóvenes son verdes. Lo mismo ocurre con las ramas acanaladas. Una vez maduro, el color dominante es el verde dorado y se pueden ver pequeñas bayas elípticas con racimos de tamaño pequeño a mediano. El fruto maduro se adorna entonces con hojas de cinco lóbulos. La superficie inferior de cada lámina de la hoja es ligeramente peluda. Esta variedad es susceptible a la clorosis, la podredumbre gris, el oídio y el mildiú. También es sensible a las heladas y al viento debido a sus largas ramas. Se puede cultivar en cualquier terreno, aunque prefiere los suelos pedregosos, arenosos y ligeros, y es un acompañante ideal de embutidos, pescados y mariscos. En efecto, tiene una acidez media y ofrece un conjunto complejo de aromas como la almendra amarga, fondos afrutados y florales. El sabor tiene una excelente mezcla de miel y fruta confitada o seca.

Los grandes vinos suave de Bodega Claude Moritz

Maridaje con un vino suave de Bodega Claude Moritz.

Los vinos suave de Bodega Claude Moritz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de tarta de pepino, rape (rape) a la sétoise o clafoutis de cereza de la abuela.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Claude Moritz suave

  • Gewürztraminer
  • Riesling

La palabra del vino: Picante

Se dice de un vino cuyo sabor y aroma recuerdan a las especias.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Claude Moritz

¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Claude Moritz.

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

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La palabra del vino: Barril

Barril bordelés de 225 litros, utilizado para determinar la tonelada (unidad de medida que corresponde a cuatro barriles, es decir, 900 litros).

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