El Bodega Claude Moritz de Alsacia

Bodega Claude Moritz - 101
La finca ofrece 25 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 5473 de dominios de Alsacia.
Se encuentra en Alsacia
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La Bodega Claude Moritz es una de las áreas a seguir en la Alsace.. Ofrece 25 de vinos a la venta en la región de Alsacia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Claude Moritz

Buscas los mejores vinos de Bodega Claude Moritz en Alsacia de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Claude Moritz. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Claude Moritz con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Claude Moritz

Maridaje con un vino blanco de Bodega Claude Moritz.

Los vinos blanco de Bodega Claude Moritz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de espaguetis a la carbonara, crumble de salmón o paella de pescado.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Claude Moritz blanco

  • Pinot Gris
  • Riesling
  • Muscat Blanc
  • Gewürztraminer

Descubrir la región vinícola de Alsacia

Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.

Casi todos los vinos producidos en esta región se incluyen en una de estas tres denominaciones. Los vinos Grand Cru de Alsacia se producen a partir de uno de los 51 viñedos privilegiados repartidos por toda la región. Alsacia es la única región vinícola francesa que produce cantidades importantes de Riesling y Gewurztraminer. Estas dos variedades de uva se asocian más a los vinos alemanes y son un recuerdo de la historia de Alsacia.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Claude Moritz

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Claude Moritz.

Los vinos efervescente de Bodega Claude Moritz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, aves de corral o aperitivo y tentempiés como recetas de fondue china, samoussas de pollo al curry o rillettes de chorizo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Claude Moritz

En nariz el vino efervescente de la Bodega Claude Moritz. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales).

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Claude Moritz efervescente

  • Pinot Blanc

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rojo de Bodega Claude Moritz

Maridaje con un vino rojo de Bodega Claude Moritz.

Los vinos rojo de Bodega Claude Moritz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, juego o aves de corral como recetas de tagine de ternera con zanahorias y albaricoques secos, asado de ciervo en el horno o tortitas de trigo sarraceno rellenas de huevo, queso y jamón.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Claude Moritz

En la boca el vino rojo de la Bodega Claude Moritz. es un poderoso con una agradable frescura.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Claude Moritz rojo

  • Pinot Noir

La palabra del vino: Primario (aromas)

Aromas característicos de cada variedad, esencialmente afrutados y florales.

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¿Está planeando una ruta del vino en la de Alsacia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Claude Moritz.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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La palabra del vino: Primario (aromas)

Aromas característicos de cada variedad, esencialmente afrutados y florales.

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