El Bodega Clos des cantons de Jura de Neuchâtel

Bodega Clos des cantons
La finca ofrece 8 diferentes vinos.
3.5
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.5.
Está clasificada en el top 14 de dominios de Neuchâtel.
Se encuentra en Jura en la región de Neuchâtel
Encuentra el Bodega Clos des cantons en Facebook

La Bodega Clos des cantons es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 8 de vinos a la venta en la región de Jura para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Clos des cantons

Buscas los mejores vinos de Bodega Clos des cantons en Jura de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Clos des cantons. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Clos des cantons con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Clos des cantons

Maridaje con un vino rojo de Bodega Clos des cantons.

Los vinos rojo de Bodega Clos des cantons van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de pierna de venado en cazuela, pesca a mosca en ardéchoise o muslos de pato con patatas confitadas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos des cantons

En la boca el vino rojo de la Bodega Clos des cantons. es un poderoso con una agradable frescura.

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos des cantons rojo

  • 2013con una puntuación media de 2.80/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos des cantons rojo

  • Cabernet Jura
  • Garanoir
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Jura

La región vinícola de Jura. se encuentra en la región de Neuchâtel de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Siebe Dupf y Domaine Auberson et Fils. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.

Las variedades de uva más plantadas en la región de Jura son Pinot noir, Cabernet-Jura y Pinot gris, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En la boca de Jura es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 16 de fincas y châteaux en la de Jura, que producen 45 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Jura van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte.

Los grandes vinos blanco de Bodega Clos des cantons

Maridaje con un vino blanco de Bodega Clos des cantons.

Los vinos blanco de Bodega Clos des cantons van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o marisco como recetas de chucrut alsaciano, filete de salmón sobre una cama de puerros o la bullabesa de raúl.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos des cantons blanco

  • Riesling
  • Sylvaner
  • Pinot Gris

Descubra la variedad de uva: Garanoir

Cruce intraespecífico entre Gamay y Reichensteiner obtenido en 1970 por André Jacquinet en la estación de investigación Agroscope Changins-Wädenswil (Suiza). De esta misma cruz nacieron también el gamaret y la mara.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Clos des cantons

¿Está planeando una ruta del vino en la de Jura? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Clos des cantons.

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

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