El Bodega Conviction de Okanagan Valley de British Columbia

Bodega Conviction
La finca ofrece 5 diferentes vinos.
3.6
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.6.
Está clasificada en el top 136 de dominios de British Columbia.
Se encuentra en Okanagan Valley en la región de British Columbia

La Bodega Conviction es una de las áreas a seguir en la Okanagan Valley.. Ofrece 5 de vinos a la venta en la región de Okanagan Valley para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Conviction

Buscas los mejores vinos de Bodega Conviction en Okanagan Valley de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Conviction. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Conviction con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos rojo de Bodega Conviction

Maridaje con un vino rojo de Bodega Conviction.

Los vinos rojo de Bodega Conviction van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cerdo o juego como recetas de goulash de carne, chucrut alsaciano o pato a la vainilla (isla de la reunión).

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Conviction

En nariz el vino rojo de la Bodega Conviction. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, especias o bayas rojas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Conviction rojo

  • 2011con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.50/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.44/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.40/5.
  • 2013con una puntuación media de 3.40/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Conviction rojo

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Pinot Noir

Descubrir la región vinícola de Okanagan Valley

El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.

La DVA produce más del 80% de la producción de la provincia y es la segunda región vinícola más prolífica de Canadá, por detrás de la Península del Niágara de Ontario. Hay unas 185 bodegas de uva con licencia y 3. 575 hectáreas de viñedos. El largo y estrecho valle de Okanagan se extiende a lo largo de unos 210 kilómetros desde la ciudad norteña de Salmon Arm hasta la frontera con Estados Unidos en el sur.

Gran parte de la viticultura se desarrolla en el centro de la región, a orillas del lago Okanagan, del que la zona toma su nombre.

Los grandes vinos blanco de Bodega Conviction

Maridaje con un vino blanco de Bodega Conviction.

Los vinos blanco de Bodega Conviction van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de tortilla de atún, jambalaya (luisiana) o tarta tatin.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Conviction

En nariz el vino blanco de la Bodega Conviction. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o frutas tropicales. En la boca el vino blanco de la Bodega Conviction. es un poderoso .

Las mejores añadas en vinos Bodega Conviction blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2013con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2017con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.87/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.76/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.71/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Conviction blanco

  • Gewürztraminer
  • Pinot Grigio

Descubra la variedad de uva: Pinot grigio

La pinot grigio es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot grigio se llamó tokay hasta 2007. La pinot grigio es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot grigio se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot grigio se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot grigio se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Conviction

¿Está planeando una ruta del vino en la de Okanagan Valley? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Conviction.

Descubra la variedad de uva: Gewurztraminer

El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

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Tras la mezcla, el vino se embotella con un licor de tiraje (una mezcla de azúcar y vino) y una levadura (levadura seleccionada). La levadura ataca el azúcar y crea dióxido de carbono. El proceso de fermentación, que dura unos dos meses, se prolonga con un periodo de envejecimiento (15 meses como mínimo en total). La botella está tapada (algunas cosechas raras están tapadas con una grapa y un corcho).

Descubra las demás regiones y la denominación de British Columbia.