Bodega CorintoSelection Syrah
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Estructura gustativa del Selection Syrah de la Bodega Corinto
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Selection Syrah de Bodega Corinto de la región de Central Valley es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Selection Syrah.
Maridajes que funcionan perfectamente con Selection Syrah
Maridajes originales con Selection Syrah
El Selection Syrah de Bodega Corinto coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de guiso provenzal, ratón de cordero estilo papá o patas de conejo con crema fresca.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Corinto
Descubra la variedad de uva: Ignéa
Vinos grises secos sencillos y frescos con tono rosado pálido y piel cobriza, paladar suave con acidez moderada, con aromas poco expresivos de cítricos y flores blancas. Perfil rústico meridional. Casi desaparecido del cultivo comercial, conservado en las colecciones varietales del INRAE. Variedad gris francesa autóctona, anteriormente cultivada en el sureste.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Selection Syrah de Bodega Corinto son 2008, 2010, 0
Información sobre el Bodega Corinto
La Bodega Corinto es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Central Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Valley
Corazón del vino chileno moderno: tintos estructurados y soleados, Cabernet Sauvignon denso y de grosella negra del Maipo (cuna chilena de la uva), Carménère emblemático con notas de pimiento maduro, fruta negra y especias dulces de Colchagua, Merlot suave y Syrah profunda. Blancos Chardonnay redondos y Sauvignon vivos y cortantes. Clima mediterráneo, 400 km entre Andes y Pacífico. Subregiones estrella: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
La palabra del vino: Balance
Armonía de los diferentes elementos organolépticos de un vino. El equilibrio está ligado a la tipicidad de cada vino. El dulzor de un vino dulce es un elemento de su equilibrio, mientras que a un Sancerre o un Chablis se le pedirá que sea vivo y seco.
