Bodega De VigiliOttavio
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno, juego o cordero.
El Ottavio de la Bodega De Vigili. se encuentra en el primer 5 de de Teroldego Rotaliano de vinos.
Estructura gustativa del Ottavio de la Bodega De Vigili
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Ottavio de Bodega De Vigili de la región de Trentin-Haut-Adige es un poderoso potente con muchos taninos en la boca.
Maridaje con Ottavio.
Maridajes que funcionan perfectamente con Ottavio
Maridajes originales con Ottavio
El Ottavio de Bodega De Vigili coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de fondue con caldo, lasaña con ricotta y espinacas o pastasotto pepper merguez (pasta estilo risotto).
Detalles e información técnica sobre la Bodega De Vigili
Descubra la variedad de uva: Teroldego
Una variedad de uva autóctona italiana muy antigua que es bastante común en la parte norte de Italia (Trentino, Alto Adige, etc.). También se encuentra en Eslovenia, Croacia (Istria, etc.) y Estados Unidos (California, etc.), pero es prácticamente desconocida en Francia. Los análisis genéticos han revelado que es la sobrina o el sobrino de la dureza y, por tanto, la tía o el tío de la syrah. También se dice que está relacionado con el marzemino, el lagrein y el refosco dal peduncolo rosso.
Información sobre el Bodega De Vigili
La Bodega De Vigili es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 4 de vinos a la venta en la de Teroldego Rotaliano para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Teroldego Rotaliano
La región vinícola de Teroldego Rotaliano. se encuentra en la región de Trentin-Haut-Adige de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Mezzacorona y Domaine Cantina Rotaliana. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
La región vinícola de Trentin-Haut-Adige
Trentino-Alto Adigio es la región vinícola más septentrional de Italia, situada justo en la frontera con Austria. La producción estaba dominada por las variedades tintas locales Lagrein y Schiava. Hoy en día, los vinos blancos adquieren mayor importancia en términos de volumen. Cada vez más, se elaboran con variedades de uva de renombre internacional, como Pinot Grigio y Chardonnay.
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