El Bodega Деспотика (Despotika) de Central Serbia
La Bodega Деспотика (Despotika) es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 11 de vinos a la venta en la región de Central Serbia para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Деспотика (Despotika) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de pasta con atún y tomate, gambas y calabacines con curry y leche de coco o quiche lorraine.
En nariz el vino blanco de la Bodega Деспотика (Despotika). suele revelar tipos de aromas de planta, arbolado o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos.
La región vinícola de Central Serbia. de Serbia. Bodegas y viñedos como Domaine Matalj Vinarija y Domaine Aleksandrovic. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Central Serbia son Cabernet-Sauvignon, Merlot y Chardonnay, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Central Serbia suele revelar tipos de aromas de mineral, aceite o queso y a veces también aromas de floral, crema o humo. Actualmente contamos con 98 de fincas y châteaux en la de Central Serbia, que producen 458 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Central Serbia van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante.
Los vinos rojo de Bodega Деспотика (Despotika) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de estofado de ternera exprés, risotto de penne con chorizo y merguez o mejillones al curry.
En nariz el vino rojo de la Bodega Деспотика (Despotika). suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras.
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
Los vinos rosado de Bodega Деспотика (Despotika) van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de braciola (sur de italia), pierna de cordero en costra de hierbas con verduras en conserva o keftas tajine con huevos.
Se dice de un vino que deja su huella en el paladar con un carácter fuerte y un toque de acidez, pero sin exceso.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Central Serbia? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Деспотика (Despotika).
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Se dice de un vino que deja su huella en el paladar con un carácter fuerte y un toque de acidez, pero sin exceso.