Bodega DoliumClásico Malbec
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso potente.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o cordero.
Estructura gustativa del Clásico Malbec de la Bodega Dolium
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Clásico Malbec de Bodega Dolium de la región de Mendoza es un poderoso potente.
Maridaje con Clásico Malbec.
Maridajes que funcionan perfectamente con Clásico Malbec
Maridajes originales con Clásico Malbec
El Clásico Malbec de Bodega Dolium coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o aves de corral como recetas de beef strogonoff, cordero en salsa picante o filete mignon en costra rápida.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Dolium
Descubra la variedad de uva: Malbec
Tintos profundos y aterciopelados, de color púrpura intenso, con aromas de mora, ciruela negra, violeta, cacao y especias suaves. Taninos redondos, boca carnosa, largo final especiado. Estrella del Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en Francia y firma absoluta de Mendoza, Argentina (Uco Valley, Luján de Cuyo). Variedad del suroeste francés que se convirtió en emblema argentino tras su declive post-filoxérico.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Clásico Malbec de Bodega Dolium son 2012, 0
Información sobre el Bodega Dolium
La Bodega Dolium es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 41 de vinos a la venta en la de Mendoza para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Mendoza
Capital mundial del Malbec: tintos potentes y profundos con notas de mora, ciruela, violeta y especias dulces, taninos redondos y fruta vibrante. También Cabernet Sauvignon firme, Bonarda suave y golosa, Torrontés blanco aromático y floral. Viñedos de altura (800-1700 m) al pie de los Andes, clima continental seco regado por aguas glaciares. ~80% de la producción argentina en 150.
La palabra del vino: Efervescente
Cualquier vino cargado de CO2 (dióxido de carbono), que se revela en forma de burbujas, reforzando el efecto de frescura en la boca. Esta producción de gas es el resultado de lo que se conoce como segunda fermentación en la botella. Se da en los champanes y en los vinos espumosos como los crémants.
