Domaine Anne et Herve SigautVieilles Vignes Puligny-Montrachet 'Les Enseignères'
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 'Les Enseignères' de la Domaine Anne et Herve Sigaut
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 'Les Enseignères' de Domaine Anne et Herve Sigaut de la región de Borgoña es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 'Les Enseignères' de Domaine Anne et Herve Sigaut de la región de Borgoña suele revelar tipos de aromas de roble, vainilla o evolución (envejecimiento) y a veces también aromas de arbolado, especias.
Maridaje con Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 'Les Enseignères'.
Maridajes que funcionan perfectamente con Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 'Les Enseignères'
Maridajes originales con Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 'Les Enseignères'
El Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 'Les Enseignères' de Domaine Anne et Herve Sigaut coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de estofado de venado que se prepara el día anterior, cerdo asado con ciruelas pasas o potjevleesch (carne en una olla).
Detalles e información técnica sobre la Domaine Anne et Herve Sigaut
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Vieilles Vignes Puligny-Montrachet 'Les Enseignères' de Domaine Anne et Herve Sigaut son 2011, 2015, 2017, 2010
Información sobre el Domaine Anne et Herve Sigaut
La Domaine Anne et Herve Sigaut es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Puligny-Montrachet para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Puligny-Montrachet
La región vinícola de Puligny-Montrachet. se encuentra en la región de Côte de Beaune de Borgoña de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Coche-Dury y Domaine Nudant. producen principalmente vinos blanco, rojo y otros.
La región vinícola de Borgoña
Borgoña es el título de la denominación regional de la región vinícola de Borgoña, en el este de Francia ("Bourgogne" es el nombre francés de Borgoña). Borgoña cuenta con un complejo y completo sistema de denominaciones de origen; contando los títulos de Premier Cru y Grand Cru, la región cuenta con más de 700 títulos de denominación para sus vinos. Así, los vinos de Borgoña proceden a menudo de un viñedo (o de varios viñedos distintos) sin un título de denominación específico para la región, el pueblo o incluso el viñedo. Un vino estándar de Borgoña puede elaborarse con uvas cultivadas en uno o varios de los 300 municipios de Borgoña.
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